楚天都市报极目新闻讯（记者曹洋 通讯员吴萍 瞿玮珈）近期，网上流传一个简单的解困妙招：饭后20分钟内做深蹲，能提前消耗糖分、避免血糖飙升，从根源改善“晕碳”症状。这个低成本、易操作的方法迅速走红，被众多网友跟风尝试。这个方法真的靠谱吗？武汉医生提醒，该说法有一定科学依据，但不能照搬网传做法，并非人人适合。

武汉市东湖医院内分泌科主任管雅文解释，所谓“晕碳”，本质是餐后血糖大幅波动引发的身体反应。日常饮食中，当我们摄入大量精制碳水化合物后，体内血糖会逐步攀升，通常在饭后半小时到一小时达到峰值。为了平稳血糖，身体会大量分泌胰岛素加速降糖，血糖快速升降的波动过程，会直接让人产生疲惫、困倦、头脑发沉的感觉，这也是大家饭后总想睡觉的核心原因。

针对网传的饭后深蹲改善“晕碳”的说法，管雅文表示，该方法确实有一定科学依据，但网传说法存在片面性。从人体生理结构来看，大腿、臀部是全身面积最大、肌群数量最多的肌肉群，当我们做深蹲动作时，这些大肌群持续收缩发力，会主动吸纳血液中的大量葡萄糖供能。

“最关键的是，肌肉运动消耗糖分，不完全依赖胰岛素调控。”管雅文介绍，常规的血糖代谢需要胰岛素参与，而下肢肌群运动可以开辟一条独立的“降糖通道”，主动分流、消耗血液中的糖分，有效压低、削平餐后血糖峰值，减少血糖剧烈波动，从而缓解餐后犯困的情况，这也是各类下肢运动能辅助控糖、改善“晕碳”的核心原理。

但是，网传的“饭后20分钟内必须做深蹲”的说法并不准确，大家无须刻意遵守时间和动作要求。深蹲属于中高强度运动，对腿部关节、心肺功能有一定要求，老年人、关节不适者、体质偏弱人群并不适合，盲目饭后深蹲，还可能出现腹胀、头晕、体力不支等问题。其次，低强度、高普适性的运动效果同样出色，如普通人饭后慢走、散步即可轻松实现平稳血糖的效果。