楚天都市报极目新闻讯（记者张奇 杜光然）9月24日下午，极目新闻记者来到第48届世界技能大赛赛事举办地。走入国家会展中心4号馆，食物香味扑鼻而来，“社会与个人服务”领域的糖艺/西点制作、烹饪、餐厅服务、烘焙等项目的比赛被安排在此。新鲜出炉的食物吸引到大量观众现场试吃。

在烹饪区域前，浓郁的香气吸引了大批观众驻足拍照。许多人隔着围栏询问现场工作人员能否进场试吃。工作人员表示，本次大赛餐厅服务赛项设有食客体验环节，普通观众可按要求提前预约，但因关注度过高，名额早已约满。

据世界技能大赛官方账号介绍，大赛餐厅服务赛项面向观众招募食客。目前，网上预约通道已关闭，但如果已预约的观众没来，则会面向现场观众进行招募。例如9月23日的客人不少都是现场招募的，不过需要排队等候。食客中有的是来参观的观众，有的是代表团的工作人员，还有其他赛项选手的家人。据悉，每场体验大约为1小时，可以随时离开。食客只需要吃吃喝喝，不用配合考官“演戏”，也不用告诉考官自己的用餐体验，一切都是真实的餐饮场景。