2026年09月18日

一条武昌鱼串起产业链

活鱼捕捞搭“飞的”24小时飞全国

楚天都市报极目新闻讯(记者赵德龙 通讯员彭易涛)9月15日,“活力中国调研行”走进鄂城区杜山镇三山村。从原种繁育、生态养殖、精深加工到航空冷链,一条武昌鱼正把县域产业链越拉越长。目前,武昌鱼品牌价值已达181.06亿元,在全国301个水产类区域公用品牌中排第7。

三山村因湖得名,本就是渔场,是武昌鱼产地,有“中国武昌鱼第一村”之称。武昌鱼作为省级区域公用品牌,深受老百姓喜爱,光是烹饪方式,便有一百余种。湖里养殖的新鲜武昌鱼,经电商直播带货,搭乘花湖机场“飞的”,可在24小时“游”上全国人民餐桌。

1955年,时任中国科学院水生物研究所研究员易伯鲁在鄂州梁子湖发现了鲂属鱼类新物种,定名为“团头鲂”,这就是后来家喻户晓的“武昌鱼”,为全国池塘养殖增添了新的优良种类。“团头鲂”,是新中国成立后我国科学家命名的第一个鱼类种名。华中农业大学高泽霞教授团队历时十年攻克肌间刺难题,培育出无肌间刺武昌鱼新品系,可食率从68%提升到92%。湖北省武昌鱼产业研究院已揭牌,鄂州获批建设武昌鱼国家级现代农业产业园,实体项目落在杜山镇。

据悉,三山村现有9800亩精养鱼塘,年产淡水鱼7000吨,2025年底获有机转换认证证书,为武昌鱼品类目前唯一,同年养殖、加工、连锁店营业额突破1500万元。

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