□武汉市第十六中学高三（8）班 马钰雅

读书时总念着两处文脉，一处是王勃写下秋水长天的滕王阁，江水悠悠，文风疏朗；一处是隐于庐山之中的白鹿洞书院，朱熹在此治学，教人舍弃浮华，守一份本心，万事不必极尽浓烈，懂得留白，才有余韵。

赣鄱的风骨，一半写在书卷里，一半藏在朝夕的饭食之中。

在南昌的最后一天，因为要赶火车，只好凌晨五点半走出酒店大堂。彼时天色是浅浅的青灰色，赣江浮着一层薄薄晨雾，滕王阁默然伫立在江岸，整座城市尚在沉睡，连风都是安静的。大士院的老巷，总是慢悠悠苏醒的。没有喧闹的人声，摊主默默升起炉火，成排的瓦罐埋在炭火里，经过整夜的煨煮，蒸笼袅袅升起白雾，软软飘荡在微凉的晨风中。

去过景德镇抚州弄，便知晓两种截然不同的性情。瓷都常年窑火不绝，烧制着万般绚烂的瓷器，当地人的口味，亦是热烈坦荡。一碗冷粉粉条粗韧硬朗，拌上陈年橘皮、酸腌小菜，浇上鲜亮的红油，所有滋味毫无保留地铺陈开来，入口轰轰烈烈，万般滋味一齐涌上舌尖。景德镇的包子皮薄透亮，馅料饱满，汤汁丰盈，一口咬下满是鲜香，是俗世里滚烫热烈的欢喜。它恰似釉色繁复的瓷皿，把所有美好尽数展露，初见格外动人，可吃得多了，舌尖便会被厚重的味道困住，再也品不出食物原本的清香。

年少之时，总是偏爱轰轰烈烈的一切，贪恋浓烈的味道，痴迷热闹的光景。慢慢长大，才读懂林清玄笔下的清欢，它不是清贫寡淡，是不愿沉溺于浓甘厚味，愿意静下心来，品味朴素本身。朱子在白鹿洞书院，一生崇尚简约，不求向外索取繁华，只求向内守住清净，这份文脉，悄悄融进了大士院的晨光里。

南昌拌粉纤细温润，只用淡酱油、少许肉末，缀一星点辣椒，从不用繁杂佐料掩盖稻米与生俱来的清甜。初尝平平无奇，细细咀嚼，淡淡的米香缓缓漫溢，含蓄绵长。两地的包子更是心境的分野，景德镇追求馅料的丰盛，大士院固守老面的温柔。历经一夜发酵的面皮松软温热，裹挟着淡淡的麦香，其中皮蛋肉饼包最为清雅，无重油，无重酱，鲜肉温润，皮蛋清幽，相融相生，清淡却绝不寡味。

巷子里的瓦罐汤，是整条老街的魂魄。以炭火彻夜慢煨，汤色澄澈明净，没有一丝浮油。一碗皮蛋肉饼汤缓缓入喉，拂去拂晓的寒意，温润妥帖。还有街边的白糖糕，糯米手工揉搓，文火轻炸，裹上一层薄薄糖霜，甜得克制干净，不染尘俗。

滕王阁藏千古辞章，白鹿洞存万古文心。浓烈的味道取悦舌尖，清淡的滋味抚慰心灵。景德镇是满目锦绣，大士院是素色初心。

行至十七岁，方才慢慢懂得，人生不必永远繁花簇拥。剔除多余的浮躁，守住心底纯粹，拂晓薄雾，一粉一汤，便是汪曾祺笔下的烟火寻常，也是林清玄穷其一生寻找的，独属于赣鄱大地，安静悠远的人间清欢。

指导老师：程钰