楚天都市报极目新闻讯（记者陈洋洋）近日，河南郑州一名厨师的“欠条”感动网友，相关帖文获数十万点赞。7月4日，极目新闻记者联系到店老板梁先生和厨师大刘，他们向记者介绍起了这张“欠条”的来历。

今年45岁的梁先生已经从事餐饮业二十多年，在郑州市惠济区，他开了一家川菜烧烤店。大刘是烧烤店的厨师，今年27岁的他在店里已经工作了七个年头。

今年4月18日，当天正值周末，前来聚餐的顾客非常多。忙得晕头转向的大刘在夜间交班时忘记关油锅的火，导致厨房着火，后来蔓延至仓库、包间。

“当时我赶紧拿锅盖盖住，又拿灭火毯、灭火器扑打，但火势仍然是越烧越大。”大刘表示，当时有很多热心人都来帮忙报警、灭火，还有人帮忙抬电动车，让消防车能顺利进入现场灭火，最终只是店面被烧，没有人受伤。火灭了之后，大刘第一时间向梁先生说明了原因。

5月下旬，梁先生的店面重新恢复营业，担心无力偿还重建费用的大刘则向老板写下了那张“欠条”：“前阵子店里着火，原因在我，都怪我忘关油锅。给你造成的损失，我实在没能力偿还，请每个月从我工资里扣3000元，直到赔清为止。”欠条下方，大刘还写上了自己的名字和日期，摁了手印。

不过，当这张欠条刚递交上去时，梁先生却一把将欠条撕掉。梁先生表示，当时他看到“大刘”拿着欠条直挺挺地站在那里，实在是于心不忍，但也不知怎么安慰，只好拍拍肩膀一直说“没事”。

7月3日晚，内心愧疚的大刘思来想去在个人账号讲述了这张“欠条”背后的故事，帖文获50多万点赞，许多当地网友留言称“马上就去支持生意”。

4日下午，来到店里上班的大刘向记者说道：“发帖主要是觉得老板创业也不容易，这次事件主要是我的责任，所以想把情况说明，替老板分担一下。可能老板骂我，我还会好受些，但他越是不怪我，我越是觉得亏欠。”

一旁的梁先生则表示，这场火的确给烧烤店造成了很大的经济损失，一方面考虑到大刘偿还能力有限，另一方面着火本身是个意外，大刘也尽自己所能挽救了，所以也并不会责备他，继续好好干就行。梁先生还说，着火当晚，有很多人都来帮忙，包括后来重建，也都是邻里街坊支持，他十分感激大家。如今，店面也恢复了，大家就继续努力工作，一同面对未来。