楚天都市报极目新闻讯（记者周萍英 特约通讯员白菲斐 通讯员刘紫瑶）夏至时节，湖北襄城区卧龙镇回龙河水库，四千亩碧波荡漾。水库旁的自助大灶台前，市民刘女士挽起袖子，把刚片好的鱼片滑入铁锅，灶台另一边，鱼头豆腐汤咕嘟冒泡，红烧鱼块收着酱色的汁，清蒸鱼尾的香气已窜出锅沿。趁着端午假期，刘女士邀请亲朋好友一起来度假。大家围在桌边，筷子还没动，先夸她手艺好：“一条鱼做出四样，比饭店还地道！”

6月21日清早，襄阳市千亩堰农业发展有限公司的捕捞工人正合力起网，网兜里银鳞翻涌，大花鲢拍着水花甩出半人高的弧度。称重、装车、充氧打包，挂着“活鱼充氧袋”的配送车一趟趟驶出库区，把活蹦乱跳的“湖鲜主角”送进城区人家。“端午假期，已经卖出200多条鲜鱼，12个大灶台的餐桌，都是满的。”公司运营负责人“鱼大王”介绍说。

回龙河水库常年维持二类优质山泉水源，水质清澈、溶氧充足，富含人体所需的二十六种微量元素。水库花鲢全程不投喂、不催长，自然生长三四年，条条六斤起步，肉质紧实到能片出透光的鱼片，入口鲜甜全无泥腥味。

好水养好鱼的名声，早在2022年就随央视CCTV-10《味道》栏目飘向全国，让回龙河花鲢成了吃货心中的“白月光”。过去，这份美味只靠冬季捕鱼节集中售卖，销售周期短得让人遗憾。今年，襄城区农业发展投资有限公司发挥国企平台优势，在产品包装、品牌推广、渠道拓展等方面全方位赋能，把季节性“捕鱼节”升级为常年“订单鱼”——每一条出水花鲢都挂上专属鱼牌，扫码即见生长环境和捕捞时刻，“一鱼一码”的信任从水库直抵餐桌。

“水库自提二十二块一斤，城区配送到家二十五块，图的就是鲜活。”“鱼大王”告诉极目新闻记者，订单模式带动了库区所在的大堰村和西乡村形成捕捞、运输、零售的产业链条，周边农户从“冬闲”变“冬忙”，如今四季都有活干，钱袋子也跟着鼓了起来。

襄城区农发投负责人表示，将加强回龙河生态鱼品牌IP打造，推动传统渔业向品牌渔业转型，实现从以水养渔到以渔养水的绿色循环。