2026年05月20日

诗酒流芳 兼香致远

白云边守正创新赢未来

在中国白酒的版图上,湖北白云边是一家独特的酒企。它得名于李白“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”的千古绝唱,承载着诗酒风流的浪漫;它是中国浓酱兼香型白酒的典型代表,手握国家标准的话语权;它扎根于“世界美酒特色产区”湖北松滋,用七十余年的匠心积淀书写了一段穿越周期的兼香传奇。

2026年3月20日,白云边酒业召开全国经销商大会,董事长、总经理梅林在会上指出,2026年营销工作要把握“价格、渠道、促‘消’”三个重点,并提出“专注、创新、聚气”三项工作要求。他强调,厂商同心协力创造属于白云边的小气候,相信美好,美好自来。这场大会,不仅是对过去一年的总结与展望,更折射出一家老牌酒企在白酒行业深度调整期中的清醒与定力。

生于诗酒,立于标准

白云边的故事,始于三国时期的“槽坊岭”——白云边酿造地在三国时期吴国地图上被标注为“槽坊岭”,代表着湖北松滋这座兼香酒城得天独厚的酿酒环境和悠久的酿酒历史。公元759年,李白与族叔李晔、友人贾至秋游洞庭,夜泊湖口(今松滋境内),即兴写下“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”的诗篇。诗仙的笔墨为这杯酒注入了跨越千年的文化基因。

1952年,白云边的前身“泰顺和”槽坊通过公私合营成为国有企业。上世纪70年代初,白云边首创浓酱兼香型白酒。1979年、1984年、1989年,白云边酒连续三届斩获全国白酒质量评比银质奖;1991年,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格,被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表,由此成为中国白酒“第五香”的扛鼎之作。

2005年,白云边完成民营化改制,确立了“以人为本,科学发展,回报社会”的企业核心价值观,建立起以产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学为基础的现代企业制度。2009年12月1日,以白云边为第一起草单位的《浓酱兼香型白酒国家标准》正式实施,确立了白云边在全国兼香型白酒中的标杆地位。

此后,白云边一路载誉前行:2015年荣获“全国文明单位”称号;2019年,白云边酒产地——湖北松滋被中国酒业协会授予“世界美酒特色产区”称号;2020年至2025年,白云边连续六年荣膺“中国500最具价值品牌”,为湖北唯一入选的白酒品牌;2024年,白云边荣获国家级“绿色工厂”称号;2025年,“白云边”作为企业品牌成功入选“中国消费名品——时代优品”名单,跻身国家级消费名品方阵。

穿越周期,守正创新

近年来,白酒行业进入存量竞争时代,消费降级与产能过剩并行,行业整体承压,白云边砥砺前行。

面对压力,白云边没有怨天尤人,而是以务实姿态向内使劲。梅林在经销商大会上说:“天道酬勤,从来就没有一劳永逸。不断变化的市场需要不断地去探索。小成靠勤,中成靠智,大成靠德,终成靠道,天道酬勤。‘市场不动我们动’,靠‘勤’跑来订单。”在渠道策略上,白云边改“促销”为“促‘消’”,深耕流通、酒店、团购、宴席等核心消费场景,维持顺价销售体系,在白酒总产能与市场总规模不断萎缩的背景下实现份额逆势提升。

在品质与技术层面,白云边行稳致远,向上攀登。企业拥有全国白酒大师1名、中国白酒首席品酒师1名、国家级白酒评委11人,完成近30项科研项目,其中4项达国际先进水平。企业构建全链条质量管控体系,实现“从一粒粮到一滴酒”全过程闭环管控,检测中心通过CNAS复评审,检测实力获国际权威认可。

政策东风,未来可期

2026年是“十五五”规划开局之年,白酒行业的政策环境正发生积极转变。2025年10月,工信部将酿酒纳入“历史经典产业”,与丝绸、茶叶、瓷器等国之瑰宝并列;2026年2月,工信部等五部门印发《酿酒产业提质升级指导意见(2026—2030年)》,明确酿酒产业从“限制性发展”转向“战略型支持”。这一政策转向,为白云边等深耕品质与文化的老牌酒企打开了新的发展空间。

面对宏观政策利好与行业调整的双重变局,白云边2026年将从五个方面重点发力:聚焦市场与消费需求,深耕渠道、优化产品体系,全力抢占市场份额;坚守酿造初心,推进工艺精细化,筑牢生产保障;坚持以质取胜,完善全链条品控体系,提升核心竞争力;强化基础管理,深化数字化赋能,提升运营效益;以文化为引擎,传承拼搏精神,将文化软实力转化为发展活力。

“建百年企业,树百年品牌”,是白云边不变的愿景。正如梅林所言:“我们所期待的美好,一定会实现。”从诗仙笔下的秋夜佳酿,到兼香型白酒的行业标杆,白云边在坚守与创新中不断书写着属于自己的篇章。在“历史经典产业”的政策东风下,这家扎根荆楚七十余载的老牌酒企,正以更加坚定的步伐,朝着百年基业目标稳步前行。

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