□张颂华

绿茶的嫩绿如初春的新芽，在水中舒展时，仿佛是把整个春天都融了进去。

茶自山间初生到案头成汤，从枝头到杯中，要历经采摘、萎凋、揉捻、烘焙，最终在滚烫的沸水中，完成它最后的蜕变。假水之德，既寻得春雨滋润之感，亦幸有干爽之意，化解心头梅雨。

我喜欢喝茶，尤其是绿茶。轻啜一口，鲜爽甘醇在舌尖蔓延，暖意顺着喉咙淌进心底。烦扰被茶汤冲淡，浮躁被茶香抚平，仿佛整个人都置身于春日茶园，静听风吟，慢赏花开。

记得下放农村插队的那时候，喝茶可没现在这么讲究，种类也没有现在多。一个粗瓷碗，一撮寻常炒青，坐在吱呀作响的竹椅上，看阳光在茶汤里游移，听远处传来的市井声响，那该是多扎实的愉悦呀。

喝茶不需要昂贵的茶具，不需要名贵的茶叶，哪怕是一杯普通的绿茶，一个简单的玻璃杯，只要你愿意慢下来，认真去泡、去品，就能体会到其中的韵味。

喝茶，学会保持空杯的状态。学会了汲取和接纳，对任何事物不只看表面，而看它内在的逻辑，看它对于自己的正面意义，空杯心态能让你更充满正能量。

茶烟绕指，突然懂了古人的风雅。它与琴棋书画相生相伴，生故事，得风雅，著风流。白居易说“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”；孟郊亦云“夜思琴语切，昼情茶味新”；陆游说得更好，“堂空响棋子，盏小聚茶香”。

茶诗最经典的通常涵盖唐代至清代的佳作，以卢仝、元稹、白居易、苏轼等人的作品最为公认。这些诗词不仅描绘了饮茶情境，更寄托了文人的精神追求。如卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》，名句“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”，被誉为茶禅融合巅峰之作。元稹《一字至七字诗·茶》，独特的宝塔诗形式，生动描绘茶的形态与功效。白居易《山泉煎茶有怀》短小精悍，“无由持一碗，寄与爱茶人”表达分享之悦。

老舍先生在《多鼠斋杂谈》中写道：“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而独喜茶。有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”作为资深茶客，老舍生前有个习惯，就是边写作边品茶，一日三换茶，泡得浓浓的。以清茶为伴，文思泉涌，难怪能创作出《茶馆》这等不朽名篇。

瀹一壶老茶，看水汽氤氲而上，在春日窗光里散作一缕游丝。这烟，有形若无，触手即逝，却总叫人想起些什么。

春意已写进茶里：一口入喉，茶汤裹着春香，在唇齿间缓缓流淌，心神随之一轻，飘进这无边春色里。

喝茶，从来不只是解渴，更是一种心境，一种刻在骨子里的生活方式。可一人独酌，静享清欢；可三两相伴，闲话流年，万般美好，皆在茶里。

茶不语，伴时光，丝丝甘甜透骨香。

水无声，夜幕降，悠悠灯影梦黄粱。

（张颂华，喜欢文学，爱好写作）