2026年05月06日

日均吃掉超1300万只小龙虾

武汉五一假期小龙虾消费创新高

楚天都市报极目新闻讯(记者刘冬莉)4月30日,武汉小龙虾消费季嘉年华启动,叠加小龙虾消费券,武汉全城掀起吃虾热潮。

据武汉市餐饮业协会数据显示,五一假期,武汉有近2万家餐厅销售小龙虾菜品,每天大约消耗小龙虾1300万只,5天共吃掉约330万斤小龙虾,同比上升30%,创历史新高。另据武汉市商务局介绍,五一期间,武汉发放第一批次小龙虾专项消费券,全市累计核销专项消费券36.39万元,直接拉动消费246.03万元。

“之前就刷到武汉的这家餐厅,一直想来看看。真的很棒!”5月3日,浙江陈先生一家三口专程自驾来武汉旅行,抵达江城后的第一顿正餐,特意选择了长江边的水樂棠江景餐厅。傍晚时分,一家人在3楼观江露台落座,橘红流金的晚霞倒映江面,江风徐徐拂面,壮阔的武昌外滩江景尽收眼底。

陈先生点了餐厅主打的湖北大只小龙虾,10只足有1斤重,采用干冰瀑布呈现方式,上桌时烟雾缭绕、氛围感拉满,搭配麻辣、清蒸、卤香等经典口味,鲜辣过瘾。该餐厅主理人陈方平女士介绍,今年五一假期,武汉文旅市场持续升温,叠加小龙虾消费季、夜间经济热潮,水樂棠江景餐厅客流迎来爆发式增长,几乎每日预订量都趋近满房,整个五一黄金周客流接待量同比提升30%。

在位于江汉路的肥肥虾庄黄鹤楼联名店,工作人员五一全部上岗,门外的排队叫号声不绝于耳。5月2日下午5时30分左右,极目新闻记者现场看到,门口已有不少人在排队。取号系统显示,到晚上9时许,小桌仍有615桌在排队,中桌有423桌等候中。

肥肥虾庄相关负责人介绍,五一假期,该店每天排队到晚上10点多,共接待了3200桌,约1万人次,消耗了近万斤小龙虾,最受欢迎是油焖大虾,“4月30日至5月5日,6天卖了2000多份,根本忙不过来。”

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