楚天都市报极目新闻讯(记者曹磊)武汉人在春夏两季最爱吃的小龙虾,已开启集中上市季。极目新闻记者近日走访市场了解到,清明节假期过后,小龙虾市场零售价骤然下跌,每斤价格较3月底4月初少了三五块钱,不少吃货感叹“离吃虾自由不远了”。业内人士称,今年春季气候温和,气温较高,加快了新一季小龙虾的成熟速度。此前大多来自海南、江苏的小龙虾在清明节后遇到了本地小龙虾的集中上市,商家之间打起价格战,也有望让市民尽早迎来最佳吃虾季。
4月7日,清明节假期结束后的第一天,汉口江汉三路菜市场外的水产摊位上就摆出了一盆盆的鲜活小龙虾。摊主向看虾询价的市民们主动推荐:“今天的虾子降价了,小青只要15块钱一斤,比昨天便宜两三块钱。”在这家摊位上,规格为3钱到5钱的小龙虾每斤15元;稍大一些的中青要26元一斤。规格在6钱到7钱的小龙虾每斤32元,最大的8钱至9钱的虾子则要40元一斤。记者注意到,尽管上前询价的市民数量不少,但最后成交的人却不多,而且卖得最多的还是15元一斤、主要用来做虾球的小规格虾。
随后,记者又来到汉口育欣路上的水产品一条街探访发现,几乎每家摊位都摆出了不同规格的小龙虾,价格从每斤14元到38元不等,相对更亲民。
“今天早上刚到货的清水小龙虾,价格便宜了不少,性价比很高。”商户李老四介绍,正在售卖的最小规格的虾子是2钱到4钱,每斤13元到14元;中等规格的虾子是4钱到6钱,每斤17元到20元,6钱到7钱的虾子每斤25元到28元;大规格的虾子是7钱到8钱,每斤30元到33元,更大的虾子则是每斤38元。目前想要吃到1两以上的“炮头虾”,则还要再等一等。
李老板介绍,清明节后就开始进入了本地小龙虾的出水旺季。与节前相比,每个规格的虾子价格下降了3元到5元不等。除了本省潜江、洪湖的虾子大量上市以外,武汉各个新城区里的小龙虾也开始集中上市,货源越来越多。
武汉中胤生态农业专业合作社的负责人童林介绍,今年合作社的小龙虾养殖面积超过3000亩,从3月底、4月初开始进入集中出水期。“今年春天的气候比较温暖,小龙虾出水时间更早一些。”童林说,目前已经在为五一长假的小龙虾供应高峰做准备,“每年的五六月是小龙虾消费的最旺季,我们已经准备好了。”