楚天都市报极目新闻讯（记者张盼 高伟） 眼下，沙洋县连片金色油菜花海陆续绽放，而绿悠缘家庭农场的大棚里，新鲜油菜薹正迎来采摘旺季。农场负责人任飞林靠着这根小小的油菜薹，不仅年创收300万元，还带动周边30余名农民在家门口就业致富。

沙洋县是“中国菜籽油之乡”，拥有80万亩油菜种植基地。3月21日，任飞林在大棚内查看菜薹长势，随手掐下一根擦去浮土便入口，脆甜口感十足。他告诉极目新闻记者，自家油菜薹是越冬作物，天冷无虫害，全程绿色无污染，已通过国家绿色食品认证，生吃脆甜、炒食鲜香，这是核心竞争力。

绿悠缘家庭农场2014年成立，总体规划占地300亩。任飞林先试种西甜瓜、哈密瓜并实现规模化种植，2021年起，他利用农户400余亩冬闲田，开始种植油菜薹。为释放油菜全部价值，他建成标准化加工车间，开发出腌菜、泡菜、真空速冻油菜薹等系列产品。任飞林说，新鲜菜薹经漂烫杀菌后，一部分真空处理制成速冻产品，另一部分经100余天腌制深加工成腌菜。结合瓜果种植，农场2025年创收300万元，他计划2026年仅油菜薹相关产品就实现300万元创收。

丰收的喜悦也惠及周边村民。农场为附近村民提供30余个季节性岗位，涵盖田间采摘、大棚管护、车间加工等环节，村民人均年增收超万元。