楚天都市报极目新闻讯(记者刘冬莉 通讯员赵燕 易静 王灵儿 杨博智)到武汉吃什么?来武汉带什么?3月18日,在历经数月的激烈评选后,第二届武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”正式发布,粉蒸鱼、生煎包、鹤舞流光发光冰箱贴等分别入选,与第一届共同构成了整体的武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”,成为市民和游客的美食、礼物打卡指南。
据悉,此次评选由武汉餐饮业协会、武汉市旅游协会和武汉市老字号协会开展。值得一提的是,今年的评选还拓展了东西湖、汉南(经开)、蔡甸、江夏、黄陂、新洲六个城区,影响力更大。
第二届武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”发布现场,武汉餐饮业协会会长刘国梁发布第二届武汉“十大名菜”分别为:粉蒸鱼、牛三鲜、武汉黑鸭煲、珊瑚鳜鱼、清蒸大闸蟹、老武汉糍粑鱼、腊肉炒藜蒿、汪集鸡汤、红烧黄陵德胜圆子、黄陂甜蒸肉。“十大名点”为:生煎包、锅贴、红糖糍粑、武汉凉面、武汉油香、鸡冠饺、油饼包烧麦、汉南甜玉米饼、欢喜坨、香煎米粑。
武汉市旅游协会副会长麦一清发布第二届“十大伴手礼”为:鹤舞流光发光冰箱贴、新洲白茶、旭东·百里挑一武汉味道瓜子伴手礼盒、蒜鸟家族玩偶套装、礼樱有你樱花面、武汉国漆·大漆小葫芦挂件、荆楚地标游-曲奇饼干、肥肥虾庄油焖/蒜蓉小龙虾、曾侯乙捏捏乐、遇知音粉青琴柴对杯。
“第一届评选活动的成功举办,不仅树立了‘汉派美食’的知名度和美誉度,成为当年全国餐饮行业热门词,更促进商文旅体农融合发展,拉动了餐饮和旅游消费,带动上下游产业发展。武汉餐饮企业也抓住机遇,让藕汤、龙虾、甲鱼等‘汉派美食’大单品走向全国一线城市,火爆出圈。热干面更是从新加坡香飘到了法国。”武汉餐饮业协会会长刘国梁说。
“武汉礼物以城市文旅名片为核心,汇聚老字号匠心、荆楚风味、非遗技艺与潮玩文创,连续多年在中国特色旅游商品大赛多次斩获金奖、银奖、铜奖,彰显武汉文化创新力与市场认可度。”据武汉市旅游协会秘书长杨博智介绍,此次入选的“十大伴手礼”中的蒜鸟家族玩偶套装,就曾获评2025年下半年中国特色旅游商品大赛金奖。
一道道名菜名点,串起的正是武汉的江湖气、烟火情,是江城风味的经典代表,是日常生活中的小确幸。一件件精美的伴手礼,不仅是城市记忆的移动名片,更是城市情感的实物载体。武汉餐饮业协会和武汉市旅游协会相关负责人均表示,本次十大名菜、十大名点和十大伴手礼的发布,不仅是一次评选的收官,更是“汉派”美食、武汉礼物品牌迈向新高度的起点。