2025年09月15日

土豆变形记

□武汉外国语学校高三(9)班 曹若璇

风尘仆仆的编织袋躺在瓷砖上,像缩在墙角的乡下人。

奶奶蹲在地上整理她的土土豆,有几个滚落出来,在泛着冷光的瓷砖上印下褐色的指纹。她总是喜欢在食物前加上“土”字,土番茄、土鸡蛋、土黄瓜……只有最天然的食材才能获此殊荣。蔬菜一定是要生长在乡间的土地中,鸡一定要散养在山间的谷地上,就连阳台上自己种菜用的土,她都是托人从老家的田里挖的。后来搬家时,她守着泡沫箱里的泥土像守着重症患者,我们拗不过她,还是让白色箱子在阳台安了家。奶奶就像寄居蟹,只要留着一捧土,无论走到哪里,家乡便亦步亦趋地跟上。

土土豆被安顿在种着番茄和黄瓜的泡沫箱旁。年久发黄的泡沫箱边缘裂着细纹,像奶奶冬天皲裂的手背。我问土豆的来处,奶奶报出个乡镇名字,又强调:“这是土土豆,味道不一样!”这天晚饭时,金黄的土豆丝就配上鲜红的辣椒,叫醒了我沉睡在味精和添加剂里的味蕾。

土土豆是奶奶和自然的暗号。但其实土豆还有很多名字,有些地方还叫它们洋芋。我总觉得换了个带“洋”字的名字,洋芋听起来就多了些陌生和洋气。我曾见过超市里的土豆,它们在射灯下泛着蜡质的光,远观竟如上好的水果。它们还是土豆,只是价签上印着“有机认证”而已,却变得那么陌生,就像明明是同样的元素名称,摇身一变,就成为了化学试卷上叫不出名字的分子式。我总忍不住想起土土豆,如果把灰扑扑的它放在货架上,它是否会像误闯高档商场的普通人一样无所适从?

“什么叫土土豆?你真会开玩笑。”不是每个小辈都懂奶奶的骄傲。表弟进屋,开始新一轮的游戏,手机屏幕的白光照亮他的脸。看着他,我不合时宜地想起超市里的洋芋,明明扎根在土里,却更名换姓,再给自己套上闪闪发亮的塑料包装,好像只有这样才能光鲜亮丽。

没吃完的土豆有几个发了芽,奶奶把它们埋进新的泡沫箱里。阳光隔着玻璃照进来,击中隐约可见的土豆芽,编织着老人家关于故乡的旧梦。

点评:这是一篇生活化的散文。奶奶对原生态物品的执着与对土地的荣耀感,在密集的细节表现中具体可感,尤其是一连串的“土”的遣词造句,显示出人物的朴素逻辑,又自带诙谐的生活趣味。后文用今昔对照的方法,深化时代观念的变迁,变形的或许不是土豆,而是我们自己。但作者表意节制含蓄,在景象描写中留白,很耐读。

指导教师 张灿军

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