□楚天都市报极目新闻记者 周治涛 通讯员 严静雅 于珍妮 实习生 周桐

从省级职业技能大赛多年颗粒无收，到世界职业院校技能大赛一举夺金，湖北轻工职业技术学院轻化工程学院教师赵锦和她的专业群教师团队，只用了不到一年时间。2024年10月，当赵锦带着师生手捧证书回到校园时，整个学院沸腾了。赵锦和团队终于兑现了年初对孩子们的那句承诺：“跟着我们练，一定带你们飞起来。”

他们在实验室开伙做饭

2024年初，湖北下起了冻雨，冰粒敲打着玻璃窗，连路灯都结着冰凌。本该空荡的校园里，轻化工程学院的实验室却亮着暖黄的灯，赵锦正带着一群学生，在寒假里冲刺湖北省职业技能大赛。

“之前学院在省级以上竞赛没拿过太亮眼的成绩，孩子们总觉得‘我们可能不行’。”赵锦回忆，当时她刚牵头负责学院工作，心里憋着股劲：得让学生看到希望，也得让年轻老师抬起头。

可冻雨成了拦路虎。训练场地突然停水断电，食堂停了伙，留校的学生连口热饭都吃不上。“总不能让孩子们饿着肚子练吧？”青年教师胡莉记得，那天赵锦突然拍板：“咱们自己开伙！”

老师们真把家里的家伙什儿搬来了。赵锦拎着保温桶，里面是凌晨五点起来炖的红烧肉，汤汁裹着肉香；胡漪老师捧着烤盘，刚出炉的牛排还冒着热气，刀叉碰撞的脆响混着学生们的欢呼；汪晓雪老师的袋子里装着速冻汤圆，“煮一锅，暖乎”；胡莉则扛来了小炉子和铁锅，蹲在实验室角落给大家煮饺子，沸水咕嘟咕嘟冒泡泡，白雾模糊了她的眼镜片。

学生们捧着热饭，看着老师们围在临时搭起的“灶台”边忙碌，有人偷偷抹了眼泪。“老师，咱一定得拿奖！”有个女生哽咽着说。

这份拼劲没白费。师生团队最终在省赛里捧回了一等奖。可还没等喘口气，9月的一则通知又让大家绷紧了弦——世界职业院校技能大赛来了，只剩一个月准备，还是全新的赛制。赵锦、严鹤松、刘斯琪几位老师二话不说，把十一假期的车票全退了，办公室的灯从此成了校园深夜里最亮的星。

工匠班“绑定式” 成长

今年暑假，大二学生包瑞坚守在实验台前，反复训练技能操作技巧，因为手上的旧伤，他时常在精密操作时“掉链子”。

“别慌，跟着我数呼吸。”许罗凤老师走过来，轻轻握住他的手腕，“吸气4秒，屏息2秒，呼气6秒……对，就这样，感受手臂的力气。”旁边的何畅老师拿着秒表，把操作步骤拆成一个个小节点：“滴液前停1秒，对准刻度再动手，咱们练100遍，不信练不好。”

去年包瑞刚上大一，他在班级群看到学院“工匠班”招募，抱着试试的心态报了名，没想到真被选上了。包瑞说，课余时间他几乎泡在实验室，理论不懂了，何畅老师会画图讲透；操作变形了，许罗凤老师会握着他的手示范；就连紧张到失眠，赵锦老师也会拉着他在操场散步，“比赛就是平常训练，你做得到”。

“工匠班”就像个大家庭，老师和学生是“绑定”在一起的。学生练到几点，老师就陪到几点；学生卡在哪一步，老师就通宵查资料找方法。赵锦说：“我们不只要教技术，更要让他们相信‘我能行’。”

这份“绑定”结出了硕果：2024年，“工匠班”拿下世界职业院校技能大赛一金一银、“一带一路”赛事两金、湖北职业技能大赛一金一银，一批学生被保送专升本。“不是只有少数人能飞，咱要让更多人长出翅膀。”赵锦说。

“就业桥”搭到企业门口

仟吉武汉生产公司的车间里，周少杰熟练地操作各种检测设备。这个从湖北轻工职院毕业的年轻人，如今是企业的青年骨干之一。“当初能进仟吉，多亏了学院的‘青花红彩’工作室。”他说。

“青花红彩”是赵锦和团队老师们的“创意”——取“轻化工程学院大放异彩”的谐音，既做党建育人，也练综合素养。“企业招人，不光看技术，更看责任心、协作力。”赵锦说。

老师们把“就业桥”搭到了企业门口。通过支部共建，工作室推荐入党积极分子到仟吉等企业实习实训。周少杰记得，去企业前，赵锦老师特意找他谈话：“技术过硬是本分，踏实肯干才是加分项。” 实习期间，他跟着师傅学技术，也跟着党员师傅学担当，毕业前就被企业预订了。

如今，学院的食品智能加工技术专业成了“香饽饽”，越来越多企业主动找上门合作。“学生有出路，老师有奔头，学院才有底气。” 赵锦说。