楚天都市报极目新闻讯（记者胡勇谋 詹钘）第五届“中华美食荟”将于3月17日在武汉市正式启动。2月19日，湖北省政府新闻办举行新闻发布会，介绍2025年“中华美食荟”暨湖北服务消费季活动相关安排，活动期间将联动美团、饿了么等本地生活服务平台投放千万消费券包，省市县将联动举办600余场服务消费专题活动。

省商务厅党组成员、副厅长李晓燕介绍，今年，第五届“中华美食荟”首次走进中部地区，通过“1+3+5+N”模式，也就是举办1场别开生面的启动仪式、打造3大主题市集、聚焦5大消费领域、开展N场惠民促消费活动，全方位满足全省居民和外地游客多样化、高品质的服务消费新需求。

据悉，启动仪式将以楚菜创新发展为缩影，全面展现中华美食的烟火气息和创新活力，设置中华美食馆、荆楚风味馆、美好生活馆等3个沉浸式体验主题市集。聚焦商、文、旅、体、健五大领域，省市县联动举办600多场服务消费专题活动。开展楚菜经典美食邀请赛、城市地标美食评选、第十三届中国食材电商节、“啡尝樱花+”户外咖啡节等活动。联动美团、饿了么等本地生活服务平台投放千万消费券包，打造“吃住行游娱购”全覆盖的线上线下消费场景。

同时，借助“相约春天赏樱花”热力升温，组织开展春日赏花季系列活动，各大景区、酒店、民宿联动推出诚意满满的惠民让利。2025年武汉马拉松将于3月23日开跑，推动“美食+”跨界联动全市100多家咖啡馆和仟吉、周黑鸭、良品铺子、中百罗森、Today等品牌，上新樱花季系列产品。

武汉美食脍炙人口，既有荆楚文化的传统底蕴，又展现了长江中游地区的独特风味，以“淡水鱼鲜”和“煨汤”见长，“精致楚菜”独具特色，“汉派小吃”享誉全国。目前，武汉全市餐饮市场主体超17万户，从业人员超60万。今年，武汉将依托“中华美食荟”平台，持续宣传推广武汉“十大名菜、十大名点”，发展“汉派小吃”，擦亮热干面、小龙虾等美食名片。