楚天都市报极目新闻讯（记者黄永进 石倩）“不负我们粉丝的期待，在武汉就能吃到正宗的辣椒炒肉啦。”12月15日，在全国已有150多家门店的湘菜品牌“费大厨”，正式进驻武商Mall，开出武汉首店。曾喊话“费大厨”来汉开店的武汉市民文映心，成为该品牌在汉的1号顾客，获得终身免费赠菜的福利。

该品牌开店伊始，自2018年起，文映心就不断在该品牌官微上呼吁该餐厅进驻武汉。

2018年，文映心在长沙旅游时被朋友带进了一家湘菜馆，招牌菜辣椒炒肉瞬间征服了她这位武汉吃货，她关注了这家名为“费大厨”的湘菜品牌，并呼吁其到武汉开店。

2020年，文映心前往上海读书，她又在该品牌公众号上留言，希望该品牌到上海开店。没想到上海首店开业时，她已经离开上海回到了武汉。

2023年，她依然不断地留言，希望品牌到武汉开店，并跟很多去长沙旅游的朋友，推荐“费大厨”湘菜馆。

2024年，她得知“费大厨”要到武汉开出首店的消息，激动不已。更令人惊喜的是，她被该品牌选为武汉1号顾客，获得了终身免费吃招牌菜辣椒炒肉的福利。

12月15日开店首日，极目新闻记者在现场看到，“费大厨”武商Mall门店被围得里三层外三层，排队叫号的队伍绵延几十米。该品牌统计数据显示，开业当天，有1600多批客人排队取号，翻台达到10轮，平均等位时长约为72分钟。

据介绍，该品牌在全国有150多家门店，分布在长沙、北京、上海、广州、深圳、杭州、苏州等地，这些门店几乎开一家火一家。2024年12月，武汉首店和郑州首店相继开业。

极目新闻记者注意到，该品牌的菜品有30余种，涵盖辣椒炒肉、皮蛋青椒擂茄子、香煎金钱蛋、酸辣鸡杂等经典湘菜菜品。

极目新闻记者梳理发现，近年来，越来越多的外地餐饮品牌进驻武汉，开出首店。2020年12月，在全国有100多家门店的重庆菜品牌九锅一堂开出武汉首店；2022年12月，世界三大比萨品牌之一的达美乐比萨在汉开出华中首店，短短两年已拓展了30多家门店，还将门店开进了高校校园。

据武汉市商务局消息，今年前10月武汉市共引进370家首店，近一年首店数量同比增幅超100%，零售、餐饮业态首店进驻占比超八成，武汉正以前所未有的速度和决心，向着国际消费中心城市的宏伟目标迈进。