2024年11月11日

煎炒烹炸谁最强 校园厨艺大比拼

楚天都市报极目新闻讯(记者向一帆 通讯员刘郝倩 韦茵)“哇!夏老师课上得好,菜也做得好,真棒!”“冯老师,你做的基围虾比餐馆做的还好吃!”“我明年也要参加厨艺大赛!”为促进学生全面发展,推动劳动教育走出教室深入实践,发挥劳动育人功能,11月7日,湖北工业大学工程技术学院开展“青姿立冬时,厨艺展风华”第二届大学生厨艺大赛暨校园文化美食节。来自该校各系推荐的12位参赛选手化身“食神”,各显身手。

根据比赛规则,每位选手需准备两道菜品:第一道是使用指定食材作为主菜进行创作的菜品,第二道是水果拼盘或者凉菜。只见选手们挥铲舞勺,烹饪摆盘,一套动作行云流水。与此同时,食堂师傅和老师、同学一起包饺子,为同学们展示厨艺。

“这场厨艺大比拼,不仅能够提高我们的生活技能,还促进了师生之间的交流与合作。”该校管理系学生吴端说,他现场品尝了全部参赛选手做的菜,其中食堂阿姨制作的香辣虾让他印象最深。

湖北工业大学工程技术学院高度重视学生劳动实践能力的培养,每当端午节、中秋节、冬至等传统节日和节气到来,都会组织学生开展包粽子、包月饼、包饺子活动,在引导学生关注中华民族传统文化、体验民俗美食的同时,真实体验到劳动创造幸福生活。

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