楚天都市报极目新闻讯（记者邹浩 通讯员徐行 黄平丽 鞠昀彤）霜降摘柿子，“柿柿”皆如意！10月24日上午，华中农业大学第二届“狮山柿子节”正式开幕。柿子园内，学校师生、校友及校外市民共赏秋日盛景、共品柿子美食、共享丰收乐趣。

活动现场分为欢乐采摘区、柿子产品售卖区、柿子文化市集等。“狮山柿子节”提供采摘的柿子品种是“阳丰甜柿”，该品种由华中农业大学罗正荣教授与团队指导种植。他们历时近15年时间，从我国不同产区种植的优良甜柿品种中，选出特有的自然脱涩性状受显性基因控制的完全甜柿为亲本，再结合常规杂交与现代组织培养、嫩枝高接等技术，建立了一套完全甜柿遗传改良技术体系，让大家品尝到肉质硬脆、味甜无核、甘美爽口的甜柿。

“这种柿子的口感像苹果一样脆，果实糖度达到16%-17%，存放20天左右也可以变软。”听完现场工作人员的介绍，不少学生、市民迫不及待地从树上摘下鲜果，开始品尝起来。

大二学生陈瑰然早早便在柿子园外等待，在品尝到甜柿后，她感叹道：“‘狮山柿子节’不仅可以让我们体验采摘的乐趣，品尝美味柿子，了解科普知识，还能让我们对学校优质的科研成果有了更清晰了解。”

不仅在柿子园，“狮山柿子节”的氛围也在校园弥漫着。在国际学术交流中心，一场柿子宴正在进行。柿子桂花冻、柿子羹、柿子桂花茶……多种柿子美食纷纷亮相，这些美食都是华中农业大学厨师精心创意并制作的。

华中农业大学资产经营与后勤保障部副部长陈生根介绍，经过近一个月的筹划，希望大家不仅能在本次“狮山柿子节”体验丰收的喜悦，更能共享学校的科技成果，让更多人了解学校自主研发的优秀产品，展现华农的责任与担当。