□楚天都市报极目新闻记者 张裕 通讯员 罗金薇

10月15日，极目新闻记者在湖北省武昌实验小学见到了49个铁桶，里面是全校各个班级中午的剩饭剩菜，哪个班级剩饭剩菜最多，班主任会被校长约谈！据悉，该校实行光盘和亮盘行动，而且每个月学校还会抽查一次学生中午剩饭剩菜的情况，这样的比赛哪个班级都不想“赢”。

倒垃圾前要向班主任亮盘

极目新闻记者了解到，每个月初，学校会统计学生饭量大小，分为大中小三种，根据每个班级所报数据，安排每个学生的午餐分量。考虑当天的具体情况，学校还安排了“流动食堂”，有需要的同学可以加饭加菜。

“老师我吃完了。”五年级（1）班一名学生将自己午餐吃完后，向班主任王琼展示了自己的餐盘，里面只剩汤汁，说完就将这些全部倒进门口的桶内。班主任王琼说：“吃完的午饭‘汤汤水水’和骨头，倒进每个班级外的铁桶之前，班主任都会检查。同时学校规定，蔬菜必须吃完，不允许有学生倒蔬菜。”

二年级（1）班学生杨子轩，以前就不爱吃蔬菜，在学校吃饭的时候总是会剩下蔬菜，如今他不挑食了。

校长张基广说：“我以前中午陪餐时就发现，很多学生不喜欢吃萝卜和白菜。我开始以为是我们食堂做得不好吃，但是后来了解到是学生不爱吃，干脆就出台硬性规定，午饭的蔬菜必须吃完，挑食的‘毛病’必须治好。”

每月特殊比赛都不想“赢”

该校每月会有一次特殊的“比赛”，各个班级外的午饭垃圾桶会集中在一起，看看谁的垃圾桶倒掉的剩饭剩菜最多，“赢”了的班主任会被校长约谈。

三年级（9）班，就是以前“赢”下比赛的班级之一。班主任刘冰说：“我还记得，那天午饭有糖醋排骨、肉末粉丝，还有娃娃菜。上午最后一节课是体育课，许多学生刚刚运动完吃不下，所以那天剩饭剩菜较以往相比多了不少。”为了解决这个问题，以后上午最后一节课如果是体育课，刘冰会要求食堂把班上所有学生的午餐换成小份。

“管理是手段，教育才是目的！”张基广表示，“有的时候学生中午趁班主任不注意，偷偷倒饭菜被我发现，他说那天天气热，吃不下。我跟他说天气热不是浪费食物的理由，你可以把午饭换成小份的，或者去食堂单独吃多少盛多少，这都没问题。学校在午饭上面制定了这么多规定做了这么多举措，就是希望同学们爱惜粮食！”