2024年09月11日

夜抓河蟹

□苏庆松

这个季节,总是想起父亲教给我的诗《蟹》,里面有一句:“扳罾拖网取赛多,篾篓挑将水边货。”和父亲一聊,他兴致勃勃地说:“这几天的雨把螃蟹引出了洞,今天晚上,咱们就去抓河蟹。”

当晚,云气氤氲。我背起篾篓,父亲拖着渔网,来到南面的山涧里。这条沟溪迂回曲折有一公里左右。父亲和我左顾右盼、探头探脑地寻觅螃蟹,两束手电筒的光像移动的火把,忽明忽暗。掀石块,拨浮藻,薅杂草,我们终于在一块风化石底下,惊喜地发现了两只张牙舞爪的大螃蟹。乘兴而来,收获不大,我感觉有点败兴,父亲却开心地朗诵起《蟹》诗:“晚稻初香蟹如虎……”

顿时,我回忆起在我幼年时,父亲带着我去抓河蟹的美好画面。

也是在这条蜿蜒盘旋的山涧里,也是从下游一路蹚水逶迤而上。俯下身子,清浅的水里正有十几只螃蟹悠然自得地爬来爬去,这些惹人喜爱的怪模怪样的鬼精灵各显神采:一只“纵横连爪一尺长”的河蟹,翕动米粒大小的双眼和我四目而视,水花一溅,它落入我手中;那几只半大不小的河蟹都惶惑逃命,十足乱蹬,蟹背如指甲盖大小。我一看,笑了,俗语说“逮螃蟹愿意逮大的,吃螃蟹愿意吃小的”。父亲起身环视一下,让我撅来了紫荆枝叶,将这些“蒙汗药”砸碎揉搓后塞入石缝底下,又用棍子来回捣了几下,撒上渔网固定后我们静静地等待。过了一个小时左右,父亲抖起渔网掂了掂,他观察到这个洞穴的石缝之上只是斜挂着一块厚墩墩的青石板,他用镐刨了几下,弯腰抠住青石板的棱角鼓劲掀了起来。我惊呼起来:“这么多的鱼虾蟹虫,可以装满满当当的一筐了。”

回家的路上,浑圆的月亮已垂挂天空。耳边,青蛙呱呱声,蛐蛐唧唧声,蝈蝈啾啾声,不约而同地齐声鸣奏。清风徐来,水面波光粼粼,不知名的花香飘逸弥散,沁人心脾,真是光风霁月。

回到家,父亲一番准备后,把揭去蟹脐的“无肠公子”滋溜一下入锅了,一阵噼里啪啦声过后,它们又出锅了。父子俩迫不及待地品尝起来,感觉肉质鲜嫩,蟹黄香醇。难怪《蟹》诗里感叹道:“西风张翰苦思鲈,如斯风味能知否?”

有父亲陪伴的时光,总是这么欢乐。无论是在“我小他大”的时候,还是在“我大他老”的时候。

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