楚天都市报极目新闻讯（记者吴汉）开车不喝酒、喝酒不开车，家住武汉市汉阳区的陈先生一直遵守这个规定。可7月3日晚上，没喝酒的他却被检测出了酒精含量超标，酒精检测仪上显示的数值是30mg/100ml，这是怎么回事？原来呼气检测之前，陈先生刚刚吃了一个小面包。好在通过血检，交警部门还其清白。

7月3日晚9时许，从事水暖设备安装的陈先生开车从蔡甸区工农路某小区，赶回汉阳百灵路的家里。因为忙了一整天没来得及吃晚饭，他把在附近超市里买的某品牌法式小面包一口气吃了两个。经过工农路时，陈先生碰上了交警设卡临检。现场呼气检测，检测仪报警，显示陈先生喝酒了。

“我没喝酒啊，是不是检测仪器坏了？”陈先生向执勤交警解释，说自己不仅没喝酒，甚至晚饭都没来得及吃。交警让陈先生再次检测，酒精检测仪上显示的数值是30mg/100ml，超过20mg/100ml酒驾标准。陈先生连声喊冤。最后在交警的陪同下，陈先生到汉阳医院抽血送检。

7月4日下午，陈先生接到蔡甸交通大队的电话，告知其血液中未检测出乙醇成分，他确实未饮酒。5日下午，陈先生从交警部门取回了被扣留的驾照和车辆。

吃小面包为何会被查出酒驾？交警部门介绍，面包属于发酵食品，若发酵时间过长或面包放置时间较久，其中的酵母会进行无氧呼吸产生酒精，若在交警检查前恰好刚吃过面包，则很可能“被酒驾”。因为部分面包、蛋黄派、蛋糕等加工食品中含有食用酒精，吃了之后用酒精检测仪检测，都有可能会影响检测结果。

极目新闻记者从陈先生提供的面包外包装上的材料表里看到，上面标注有食用酒精。交警部门提醒，驾驶员食用这类食品时，一定要注意查看外包装的配料表。此外，若吃了豆腐乳、啤酒鸭、糟鸡，甚至平时烧菜时加了料酒，也有可能被测出酒驾。一些常用药物也能“被酒驾”，比如藿香正气水、止咳糖浆、漱口水以及部分含有乙醇成分的注射液等。

据介绍，假如驾驶员碰到了“被酒驾”的情况，可向交警如实说明情况，申请几分钟后重测。若吹气检测无法判定，交警会抽取司机的血样做血检。