□楚天都市报极目新闻记者 国倩 通讯员 田兴恒 李玲玲

八九岁的年纪帮着家里杀鱼，孩童时经常和小伙伴们一起钓鱼，中学时对与鱼相关的内容尤其感兴趣，本科考取武汉轻工大学学习饲养鱼，研究生考取中国海洋大学继续研究鱼……对于刚毕业离校的轻工大动科学院2024届毕业生胡晗来说，鱼是他绕不过的存在。他也因为鱼找到了自己所热爱，即将开启人生新的篇章。

湖北是“千湖之省、鱼米之乡”，淡水水产品产量连续27年居全国榜首。胡晗来自素有“江汉明珠”和“鱼米之乡”美誉之称的湖北省汉川市。因家乡盛产鱼，胡晗自幼便接触到各种鱼，对鳜鱼、黄鳝、鲫鱼、泥鳅、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼等鱼的形态及生活习性了如指掌。在八九岁的年纪，他就已经能够熟练地帮着家里杀鱼。

从他记事起，爷爷家就有一个方形的小池塘，每到岁末，爷爷就会把鱼捞捕起来进行售卖。“为什么爷爷的池塘一年到头总是卖不了多少鱼，而邻居家却总能收获满满？”“为什么池塘里每年能收获比投放时更多的鲤鱼，而四大家鱼却只会变少？”对于这些疑问，小小年纪的胡晗没有停下对这些问题的探寻。中学时，胡晗很喜欢生物和化学这两门基础科目，对学习过程中出现的与鱼相关知识点尤为感兴趣。高考填报志愿时，他毫不犹豫地第一志愿报考了轻工大水产养殖专业。“也许是受成长环境的影响，我对鱼有一种天然的亲切感。”他说。

2020年9月，胡晗如愿进入武汉轻工大水产养殖专业学习。这一专业是该校的国家级一流本科专业、湖北省品牌专业，首批获“国家卓越农林人才培养计划改革试点专业”。“我们专业的老师们全部具有博士学位，老师们还先后出版了十余部系列特色教材，建有湖北省精品课程、湖北省一流课程等。这些都给了我坚持学好专业的底气。”除了一流的师资队伍，学院的实验设施也十分完善。“我们经常在实验室完成自己的一些课题任务，实验室完备的器材也让我们可以更好地发挥自己的想法。”

该专业拥有1000平方米的专业实验室和2000余万元的仪器设备，有生理实验室、生化实验室、分子营养实验室、饲料工程实验室等20余间，培养的学生具备扎实的专业技能。老师们的谆谆教诲、一流的师资，以及良好的学习条件和氛围，让胡晗最终坚定了他继续学习水产养殖专业的信心。大学期间，他始终保持课堂认真听讲、课后及时温习、平时主动和老师交流的习惯。他也因此连续四年位列专业第一，并获各项奖学金。

大二下学期，胡晗主动申请加入了学院黄峰老师的科研项目团队，研究鳙鱼专用饲料。在60天的实验周期内，他每天上午、下午都要前往学校东校区实验室，用开发的鳙鱼专用饲料饲喂鳙幼鱼，清理残饵及鱼的排泄物，同时，还要定时检测水体溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等的含量，确保水体环境良好，让鱼吃得好，长得好，少生病。

“养鱼的过程不仅让我掌握了饲料配方设计与制作等基本实验操作的知识和技能，还加深了对专业的理解。”胡晗说。为了更好地将理论运用于实践，他组建团队积极报名参加了全国大学生水族造景技能比赛。最终，胡晗所在团队的作品《小桥流水人家》荣获全国大学生水族造景技能比赛一等奖。

“胡晗同学勇于尝试，不缺从头再来的勇气。能够保持学习，善于借鉴他人的长处。也善于反思，不断精进自己。”老师黄峰说。目前，胡晗已成功考研上岸中国海洋大学，将在水产领域继续深造。