2024年06月07日

感受楚都古韵品尝宜城美食

28道特色菜带你寻味宜城美食季

厨师烹饪宜城大虾 通讯员钟军 李锋摄

楚天都市报极目新闻讯(记者周萍英 通讯员白菲斐 任妤)6月4日,极目新闻记者从宜城市“寻味宜城·擦亮楚都美食品牌”主题新闻发布会上获悉,以“楚都千年韵·寻味在宜城”为主题的楚都美食季活动,自5月19日启动,将一直持续到8月底。

据宜城市政府副市长杨海涛介绍,宜城是楚国鼎盛时期的都城,自古就有“鱼米之乡”的美誉。千余年来,宜城人民在寻味之旅上不断探索创新,该市正结合美食有特色、有基础、有产业的优势,创意融合“美食+”,将宜城打造成为襄阳都市圈的“特色餐厅”。

“宜城盘龙鳝历史悠久、肉嫩味鲜、香酥可口,相传是专为楚王做的一道宫廷菜。”宜城市委宣传部副部长王宇坤介绍,目前,该市挖掘了带有浓郁烟火气息色味双全的28道宜城菜,其中最具代表性的有宜城大虾、筒子骨、盘龙鳝、啤酒鸭、腊肉粑粑、糖锅烙等,并同步将美食故事挖掘出来,将美食文化传承发扬。

据了解,宜城市已建成五条路创意街区、大虾城、高康美食街等美食集散地。今年,五条路创意街区已进驻50余家美食主体,形成了丰富的新业态美食休闲街区,成为了宜城热门的饮食消费地。接下来,该市还启动“123”特色美食聚集区工程,形成15分钟宜城美味圈,以一街(步行街)、两片区(大虾城、青创园)、三特色地(高康烧鸡公、鄂西大虾、南营鲜活鱼)为重点的美食集散地。综合宜城本地美食文化特色,通过以上举措,完成“一街·两区·三地”核心区域的文旅消费场景。

游在襄阳,吃在宜城,宜城大虾正当“食”!杨海涛表示,目前大虾城正在进行楚都美食季优惠,将开展寻找“楚都名店、楚都名厨、楚都最美服务员”评比活动。五条路创意街区还将举办非遗巡演、趣味游戏互动和消夏美食观影等系列“美食+”活动。他诚邀市民朋友到宜城来参加活动,感受楚都古韵、品尝宜城美食。

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