□朱延筠

这个季节新茶大量出炉。无奈我对茶叶了解甚少，即便喝上名茶也是牛嚼牡丹，品不出个所以然，反倒是喜欢细细琢磨茶水的颜色，或淡黄，或青绿，明亮清新，煞是可爱。

不懂茶，但知茶的品质与水息息相关。《茶疏》有云“无水不可与论茶也”，清代张大复在《梅花草堂笔录》中更为直接：“茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶只八分耳。”

趁着谷雨时节，在湖北宜昌找寻“十分之水”。西陵峡南津关附近有一细泉名为“陆游泉”，相传陆游中年入蜀,途经夷陵（今湖北宜昌），在三游洞游玩时，觅得一泓清潭，于取小潭水煎茶，茶水甚香。陆游大喜，以《三游洞前岩下小潭水甚奇取以煎茶》为题，题诗于石壁：苔径芒鞋滑不妨，潭边聊得据胡床。岩空倒看峰峦影，涧远中含药草香。汲取满瓶牛乳白，分流触石佩声长。囊中日铸传天下，不是名泉不合尝。

陆游钟爱绍兴的日铸雪芽，竟称“我口袋里的日铸雪芽是天下名茶，不是陆游泉的水我宁愿不喝。”可见，三游洞的泉水深得陆游喜爱。后人根据此诗将泉水命名为“陆游泉”，又在三游洞内修葺一半壁亭，刻“囊中日铸传天下，不是名泉不合尝”于亭柱上。

我追寻陆游的脚步来到三游洞。三游洞是南津关西陵山北峰峭壁上一巨大山洞。历史上的西陵峡以滩多水急、行舟惊险闻名，后因三峡大坝的修建，大多峡段已是“高峡出平湖”，唯独南津关保存着原始风貌、千年不改。

中唐以前，三游洞籍籍无名。公元819年，白居易、白行简、元稹三人同游夷陵，“于峡州西二十里黄牛峡口石洞中，置酒赋诗。”而后，欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、黄庭坚、陆游皆来此留下珍贵诗文和壁刻。如今，三游洞已是国家级4A景区、全国重点文物保护单位、湖北省文化遗址公园，颇有名气。

既是寻水而来，诗文暂搁一边。沿着青石步道下行数百米，便有一小潭，潭口略方，掩于青苔与耳蕨间，极不显眼。当地人说这泉水源头是下牢溪，宋代欧阳修曾赋诗“隔谷闻溪声，寻溪度横岭。清流涵白石，静见千峰影。”我对泉源兴趣不大，只惊叹于陆游该是何等“慧眼”，竟能在这苍翠草木和怪石嶙峋的绝壁间找到巴掌大的潭水？当然，也可能千年地壳变化改变了泉水的模样，让“不是名泉不合尝”成为绝唱。

白居易在《三游洞序》中也记载了这泉水。诗曰：“次见泉，如泻如洒，其奇者如悬练，如不绝线。水石相薄，磷磷凿凿，跳珠溅玉，惊动耳目。”只不过眼前这山泉纤细如女子手腕，不仅称不上“如泻如洒”，反倒是有些“薄如蝉翼”了。但纤细有纤细的美，泉水淙淙有几分娇俏，又晶莹剔透，与清洌可鉴的西陵峡匹配得紧，让人一见就心喜。

我本想效仿陆游泉边啜饮，但谷雨时节的泉水实在寒冷刺骨，单是掬水在手已冻得一激灵，啜上一口怕是要冻掉舌头，只得作罢。至于是否真的“涧远中含药草香”，只能留个念想，下次再游三游洞时鼓起勇气一试了。