2024年01月25日

祥龙贺新春 福聚江夏年

你要买的汉味年货 武汉江夏都承包了

抬年猪祈福

腊味年货展销

品尝美味棉花糖

购买新鲜豆丝饼

2024江夏新春年货节开幕

捏面人

舞龙游

抬年猪

巧梳妆

晒年货

画糖人

摊豆丝

打糍粑

晒腊货

炸肉丸 (图片由楚天都市报极目新闻记者刘中灿摄)

□楚天都市报极目新闻记者 黄忠 通讯员 赵敏 李信 喻佳俊 余轶 实习生 朱佳妮

红红火火年欢腾,不买年货怎么行?腊鱼腊肉和酒茶,武汉江夏都“承包”了。

1月20日,“2024武汉江夏新春年货节”开幕,大厨现场摊豆丝、炸肉丸、汆鱼丸、打糍粑,市民和游客边品尝边打年货,处处洋溢着浓浓的年味和“烟火气”。

今年江夏的文旅商家都备足了年货,供市民和游客“一站式”挑选。这些年货既有腊味系列、蔬菜干货,也有零食糕点、茶饮佳酿等品类,琳琅满目。

还等什么?腊鱼、腊肉、腊肠、土鸡汤、汤逊湖鱼丸、金口生炸鱼丸、法泗桂子米、菜籽油、手工糍粑、手工豆丝、扬子江非遗糕点等特色年货都已摆上货架,等你买回家。

新春年货节飘香开幕

“2024武汉江夏新春年货节”主会场设在中州府生态园,1月20日启动仪式上,举行了点茶表演、年货展销、国潮表演、舞龙、财神巡游、变脸以及抬福猪游园祈福等活动。

无腊味,不年味。江夏人的扫货清单里,腊味总是靠前。中州府的“腊味”年货,腊肉、腊肠、腊鱼是当仁不让的主角,甘香的腊鸡、腊鸭肉充满嚼劲,独特的咸香味让人“爱不释口”!

干塘起鱼、年猪现杀、家禽自养,源自中州府传统工艺,纯手工腌制。多次尝试和研究得出的“黄金配比”,带出不一般风味。当故乡的腊味都好了,远行的人循着这美味就回家了。

在金口梦里田园,洪山菜薹肥美粗壮,色泽艳丽,其成年植株的高度是一般菜薹的2倍,整体形态上都要比其它地方产的菜薹硕壮许多。

这里不仅有地标的洪山菜薹,生炸鱼丸也是一绝。上好的金口生炸丸子皮脆肉嫩,富有弹性,鲜香松软,现炸现吃最佳。逢年过节,桌上都少不了这道美食,无论是汆、煮、炸、蒸,都令人百吃不厌。

人间烟火气,最是乡村味。在五里界小朱湾,村湾里的宝藏年货市集,琳琅满目的摊位,人声鼎沸的温暖,让人仿佛回到小时候。

五里界特色农副产品,乡村人家有温度的农礼再次齐聚,边尝边逛边买,聚拢来的是烟火,摊开来的是生活。逛完市集,定能满载而归。

每逢天气晴好的周末,江夏金口、郑店、湖泗、乌龙泉的一些休闲农庄内就会迎来不少游客,大家在江夏美丽乡村里住民宿、吃土菜,体验打糍粑、摊豆丝等活动,欢乐加倍,收获满满。

游客可“一站式”打年货

迎接春节新年,怎么少得了鲜花?1月12日,2024年武汉迎春花市暨首届梁子湖年货节在江夏区五里界街武汉花卉博览园开幕。

活动以“花香五里界 福满幸福年”为主题。现场各色鲜花、绿色农产品、特色美食、玩具、手工艺品等50余家年花年货摊位,为广大群众和游客带来了浓浓的新年味。

年货展销现场,多家商户演示各种农特产品的制作工艺流程,游客们现场体验手工制作的过程,揣糍粑、摊豆丝、炸肉圆等美味农家风味免费品尝。

现场还有精品绣球展、精品盆景展、精品琉璃展等特色产品展示。主办方介绍,本次年货节一直持续到元宵节后,为游客提供“一站式”购物体验。

一进腊月,年味愈浓。位于五里界的林语未来村乡俗年味节持续火热进行中,买正宗的土猪肉,吃乡味十足的杀猪宴,逛琳琅满目的腊货市集,在惬意的乡村时光里舒缓心情,度假、囤货两不误。

农户自家养的鸡鸭鹅、土鸡蛋,还有腌制的腊肉、香肠、腊鸭,更别说油锅里翻滚着的金黄圆子、刚出炉热气腾腾的豆丝、豆香味十足的传统豆腐脑……逛完了小市集,还有好玩的农俗体验互动等你来参加。揣糍粑、打豆腐、摊豆丝、写对联、冬日围炉煮茶……享受一个自在悠闲的乡村假日。想亲近自然的,林语未来村的家庭农场里一大波冬日应季蔬菜翘首以盼,红菜苔、大白菜、卷心甘蓝、白萝卜都已经成熟,等待着游客的采摘。

在分会场梁子湖龙湾半岛景区,揣糍粑、摊豆丝、炸圆子……各种你记忆里的味道,梁子湖龙湾半岛年货节应有尽有。乡村大厨现场制作,烟火气十足!

现场不仅有乡村土味年货,精彩绝伦的舞龙舞狮表演,璀璨缤纷的打铁花节目,还有非遗剪纸、鱼灯漫游等民俗活动与大家一一见面,带给游客满满的年味。

在梁湖漫乡景区,写春联、年猪宴、篝火晚会、土特产品、腊货、工艺品等售卖展示红火亮相,大厨现场烹制农家特色美食,打糍粑、磨豆腐、摊豆丝,游客可以尝了再采购。

乡土年货满是儿时味道

位于江夏法泗的紫园农产品则以法泗特色产品为核心,香稻、虾稻、腊鹅、腊麻鸭、手工翻角、去芯莲子米、手工红薯粉等均是乡土本味。

过年待客,怎么可以少了茶和果品。“一品江夏光明茶,山水灵气丹田游。我们不仅有绿茶,红茶、白茶礼盒装更是这几年的热销品种,非常适合走亲访友、馈赠客户。”江夏光明茶负责人告诉记者。

老武汉人的记忆——扬子江食品则带来了京果、酥糖、杂糖、江米条、麻果、猫耳酥、龙须酥、云片糕、麻烘糕等一系列儿时的味道,也非常值得品尝和回味。

在江夏舒安,未来家园里的蛹虫草系列产品、猕猴桃果酒系列产品、梁湖有机原生态农副产品等都是自产自销,市民游客不仅可以现场试饮试吃,还能优惠购买,把特色年货带回家。

年终岁末,乡村是都市人的快乐城堡。在江夏海洋村,农事体验、草莓采摘、冬捕活动、篝火、认购菜田与年猪等欢乐体验统统打包,陪你过新年。

农家土猪,散养鸡鸭,土鸡蛋等原生态农产品年货纷纷登场。慢养365天,自然成长的纯正好肉等你带走;山林散养,五谷为食,养足500天的土鸡鸭,为新年盛宴再添佳肴。

跨年方式千千万,民俗跨年超有仪式感。传承千百年的传统民俗活动,简单却又有仪式感,和家人一起参与,幸福且温暖。

剪窗花、做灯笼、写福字、写对联,还有摊得热乎乎的豆丝,软糯香甜的糍粑,暖到心底的饺子、汤圆……在竹馨庄园,满园的腊味把新年的氛围推向高潮。乡里自制的腊味,最是人间烟火气。

“祥龙贺新春,福聚江夏年。”江夏区文化和旅游局有关负责人介绍,将继续组织文旅商家开展年货促销,举办丰富多彩的线上线下促销活动,欢迎市民和游客到江夏打年货、过新年。

链 接

江夏年货商家一览表

●林语未来村 17762471428 新鲜土猪肉、年味市集、摊豆丝、打糍粑、炸圆子、磨豆腐

●武汉中州府生态园 15342748468 腊味系列、打糍粑、摊豆丝、炸肉圆、特色卤味

●竹馨庄园 18696167094 腊味系列、菜籽油、香麻油、苕粉、土鸡蛋、年猪宴、烤全羊

●江夏光明茶 13986222244 绿茶、红茶、白茶礼盒装

●梁子湖龙湾半岛景区 87975670 腊味系列、打糍粑、摊豆丝、炸肉圆

●梁湖农庄 13387599139 腊味系列、糍粑、豆丝、五里界粉蒸肉、土鸡、土鸡蛋

●枫香雲堡 18674080810 腊味系列、秘制卤味(牛肉、牛肚、猪耳朵)、风干鲫鱼、蔬菜包

●鲁湖梦里田园 17386164260 土鸡、土鸭、土肫、金口生炸鱼丸、洪山菜薹、草莓、团年土猪

●品农园休闲农庄 13397159349 土鸡、土鸭、手工糍粑、手工豆丝、腊鱼、腊肉、蔬菜

●扬子江非遗文化糕饼 15629033851 京果、酥条、龙须酥、雲片糕、麻烘糕、新春礼盒

●味美呆食品 13035136822 藠头、藕带、野山椒

●小蜜蜂食品 13971473037 蜂王浆、土蜂蜜、玫瑰蜜、西柚蜜、神农百花蜜、洋槐蜜

●紫园农产品 13971257410 莲子米、香稻、虾稻、腊鹅、腊麻鸭、手工翻角、手工红薯粉

●江夏有礼 13072773007 江夏有礼礼盒、腊味系列、土鸭蛋、土鹅蛋、农家菜籽油

●绿思源农场 18971523119 果冻橙礼盒

●海洋村 18827072624 腊味系列、风干鱼、土鸡、豆腐角、手工糍粑、炸肉圆、卤牛肉

●茂康家园 18827619932 腊味系列、土鸡蛋、菜籽油、豆丝、糍粑、年货礼盒

●醉江月度假村 15377629101 年货礼盒

●未来家园 4000272035 金汤蛹虫草、猕猴桃果酒、蛹虫草片、蛹虫草酒、风干鱼、猕猴桃、鱼丸、肉丸、香肠

●和平农庄度假村 15102733212 腊味系列、香肠、豆丝、肉圆子

●佰果冠果业 15972115688 好酌酒

●夏金龙电商 18086634576 全品类农副产品、干货系列、界豆、豆丝

●黄鹤楼新泰砖茶 18062786816 青砖茶、生态绿茶

●安山柯家酒 13147115630 柯家酒 麦壳

●碧桃居 19947545860 砂糖桔

●翰林界豆 13971411453 豆豉、界豆

●五里界粉蒸肉 13971411453 粉蒸肉

(注:以上年货产品支持线下和快递,具体费用与商家协商)

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