楚天都市报极目新闻讯（记者黄忠 通讯员赵敏 李信 喻佳俊 余轶）1月20日，2024武汉江夏新春年货节飘香开幕，大厨现场摊豆丝、炸肉丸、汆鱼丸、打糍粑，市民和游客边品尝边打年货，处处洋溢着浓浓的年味和“烟火气”。

此次年货节由武汉市江夏区文化和旅游局、江夏区商务局主办。活动现场，极目新闻记者看到，腊鱼、腊肉、腊肠、罐装土鸡汤、罐装莲藕排骨汤、菜籽油、手工糍粑、手工豆丝、扬子江非遗糕点等一一摆上货架，等待市民和游客挑选。

在中州府的展示摊位上，腊肉、腊肠、腊鱼、腊排骨等腊味色泽诱人，咸淡适宜，引来不少市民挑选。工作人员告诉极目新闻记者，这些腊货的腌制，源自中州府传统工艺，纯手工腌制。腌制秘方是经过多次尝试和研究得出的“黄金配比”，特别是腊鸡、腊鸭肉充满嚼劲，独特的咸香味让人“爱不释口”。

年货节，怎么能少得了可以品尝的美食？主办方邀请主厨现场制作豆丝、肉丸、藕夹等美食，“烟火气”特别足。记者看到，摊豆丝的摊位人气火爆。打浆、下锅、铺匀、加盖，不到2分钟，豆丝饼就热气腾腾地出锅了，不少游客现场购买品尝。

年货节现场，主办方还准备了精彩互动游戏，市民和游客参与其中，可以赢取兑换券，免费兑换糖画和春联等年俗好礼。

“春节将至，我们诚挚邀请游客和市民来江夏欢度佳节。”江夏区文化和旅游局局长王太明表示，举办年货节旨在为市民和游客呈现“一站式”吃喝玩乐的年俗盛宴，欢迎大家来江夏打年货，追寻儿时的年味，品味地道的江夏美食。