2024年01月08日

哈尔滨出圈,冰凉凉的雪糕特产也热卖

□楚天都市报极目新闻记者 陈红

哈尔滨成为今冬最火爆的旅游城市,哈尔滨特产的线上消费也随之暴涨。往年冰淇淋、格瓦斯饮料以及哈尔滨啤酒在冬季都进入销售淡季,但京东超市提供的数据显示,从去年12月20日以来,包括马迭尔冰淇淋在内,哈尔滨红肠、东北大酱、格瓦斯饮料、大列巴面包、哈尔滨啤酒等六大品类哈尔滨特产销售额同比大幅增长65%。

被誉为“东方小巴黎”的哈尔滨有大量俄式建筑,充满异域风情,马迭尔宾馆就是最为知名的建筑之一。马迭尔冰棍起源于宾馆引进的西式食品,至今保持“甜而不腻,冰中带香”的传统口味。近期,东北雪糕销售额快速增长,马迭尔品牌冰淇淋销售额同比增长超104倍。不仅有老味道,还有香草、榴莲、草莓等口味供选择,备受消费者欢迎。

此外,哈尔滨特产哈老鼎丰冰糕唤起了不少70后、80后消费者的童年味觉。从酒香浓郁不醉人的朗姆酒味冰糕,到丝滑醇厚的珍珠奶茶冰糕,消费者都能找到自己的爱。近期,京东超市哈老鼎丰品牌冰淇淋销售额同比增长42.07%,许多没有亲赴哈尔滨的人们,也能体验“冰雪味觉之旅”。

东北大板在京东超市的销售数据也非常喜人,朴素包装,以及印有“红宝石”字样的冰棍,阐释了东北的耿直爽利。其中,“东北大板不忘初心30周年纪念版”热销,0蔗糖、0反式脂肪酸的原味菠萝奶雪糕也是“尝鲜”必备。

此外,哈尔滨火出圈也带动了哈尔滨老字号美食热销,哈尔滨红肠作为外地游客“到哈必吃、离哈必带”的特产受到全国消费者追捧。数据显示,百年老字号秋林·里道斯红肠在元旦期间的销量环比增长130%。此外,“东北大酱蘸一切”作为东北饮食特色“课代表”,也在近期广受消费者关注,其搜索量比平日暴增了9倍。

哪个省份最爱东北特产?数据发现,山西、上海、浙江、四川是购买哈尔滨特产最多的省份。此外,大列巴面包在北京卖得最好,广东人最爱东北大酱,东北木耳更多销往了山西,河北消费者对哈尔滨啤酒情有独钟。

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