2023年12月11日

珞珈能人秀绝活

12月10日,武汉大学举行后勤服务岗位技术能手年度表彰大会及技能展演活动。上百位后勤员工展示了各自的拿手技能,让参观者赞叹不已。 楚天都市报极目新闻记者柯称 黄士峰摄

西瓜雕刻的武大校训 摄影:楚天都市报极目新闻记者黄士峰

楚天都市报极目新闻讯(记者柯称 通讯员韩红娟 张小娥 实习生赵颖)12月10日,武汉大学梅园小操场上一场特别的表彰大会如期举行,领奖的是学校2022-2023年度“后勤服务岗位技术能手”。当天,珞珈山下这群最平凡的“匠人”,现场展示了各自的拿手绝活。

据了解,本次接受表彰的9名技术能手,是从该校1600余名员工中,历经三个月层层比拼脱颖而出的。该校后勤服务集团总经理周军表示,他们都是后勤部门各行业的佼佼者,是所有后勤人学习的典范和榜样。

当天上百名后勤员工亮出各自绝活。极目新闻记者注意到,在饮食服务中心展台,名为“龙兴龘龘”的巨型龙形雕刻,苍劲有力,前方的四个西瓜雕刻有“自强”“弘毅”“求是”“拓新”的武大校训,充分体现了厨师的刀工;展示台上的咖啡都设计了武大130周年、武大校徽等特色拉花;在商品堆码区,自强超市的员工用上千瓶易拉罐,复刻出了老图书馆和珞珈牌坊两大经典建筑。

校车司机、接待中心员工和水电维修师傅等职工,也现场展示了自己娴熟的技能。最让人叫绝的是,宿管员展示了什么叫人工“人脸识别”——从上百张登记照中,准确无误地辨别哪些是自己楼栋的学生。

在白案展示摊位,造型逼真的寿桃、锦鲤等色彩鲜艳的面点十分吸引人,它们都出自“后勤服务岗位技术能手”董树敬之手。

董树敬是河南人,来到武大21年,她平时主要在桂园餐厅做白案。“每天凌晨两三点起床发面、揉面,为了让学生吃得不重样,大概有六七十个品种轮流做。”董树敬说。除了平时经常询问学生对菜品的意见,她还会利用暑假去外地学习,改进自己的手法。近些年,她还开始“跨界”尝试红案,推出了烤鱼等受欢迎的菜品。董树敬说:“师生满意就是我们最大的荣誉”。

获评“后勤服务岗位技术能手”的武大园林师傅刘山说,1998年来到武大时,他还是个“门外汉”,只能做一些体力活。后来园林服务中心不断组织学习,他逐步掌握了育苗、养护、插花、造景等技能。在本次后勤职工花卉专业技能比拼中,他荣获两项第一。

“我们把学校当成家,把每一株花草当做子女一样呵护。”如今,刘山已经57岁,但他觉得在武大校园里工作很幸福,“有时候学生看到我们在造景,还会主动帮忙搬花。”

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