11月9日，“黄鹤楼·大清香酒2023秋季开酿大典”在黄鹤楼酒·随州智能酿造园盛大启幕。这是作为中国三大清香名酒之一的黄鹤楼酒近二十年来首次举办秋酿大典。

万丈高楼始于基，优质产能与储能，正是酒企决胜市场、长期发展的根基所在。以“黄鹤楼·大清香酒2023秋季开酿大典”为标志，黄鹤楼酒吨位决定地位、深度决定高度的跨越式发展态势，已愈加明显。

产能储能拔节起势

夯实品质立足之基

“开酿啦！”11月9日上午，随着现场一声号召，黄鹤楼酒武汉、咸宁、随州三大厂区车间一同开启秋酿。秋酿头酒涓涓流出，清香四溢，满堂喝彩。

中国酒业协会理事长宋书玉，湖北酒业协会、湖北食品工业协会、酒行业知名媒体负责人亲临现场；随州市相关部门主要负责人参与活动；古井集团党委书记、董事长梁金辉，黄鹤楼酒业高管团队及核心客户参加此次大典，来自全国的近千位各界嘉宾齐聚湖北，共同见证黄鹤楼酒首届开酿大典。

本次黄鹤楼·大清香酒秋季开酿大典，向行业展示了黄鹤楼酒强大的产能储能基础，代表着黄鹤楼酒跨步清香复兴发展的强有力支撑。黄鹤楼酒完成“135”战略后，将凭借坚实的产能基础、强大的品牌底蕴和坚定的清香信心向着百亿目标奋进。

目前，除随州智能酿造园外，黄鹤楼酒还拥有武汉、咸宁两大产区，三大厂区总占地面积1664亩，已形成基酒超3.7万吨、灌装能力超5万吨，储酒能力超20万吨的年产储能，是未来黄鹤楼酒突破50亿迈向100亿的重要支撑。

近年来，白酒市场进一步向名酒品牌、优质产品集中，酿造实力与储酒规模，在很大程度决定了白酒竞争走向。生产规模与实力稳步提升的黄鹤楼酒，已具备了突破与跨越式发展的关键支撑。

天时地利人和

强势占领清香名酒价值高地

作为湖北唯一的“中国名酒”，黄鹤楼酒传承千年酿造工艺，有着极深厚的文化底蕴，发展前景被行业广泛看好。同时，乘势清香风起，坐拥天时地利人和，黄鹤楼酒将充分把握各方优势，占领清香名酒价值高地指日可待。

古井集团党委书记、董事长梁金辉表示，一直以来，黄鹤楼酿酒人以虔诚之心、真挚之情、精益之法，坚守传统技艺，发扬工匠精神，建立起一粒粮到一瓶酒的全面质量管控体系，确保了清香型酒产品品质和独特风格。

近年来，黄鹤楼酒业还持续推进“绿色酿造，智能制造”，实现传统工艺与现代科技的完美结合。黄鹤楼随州智能酿酒1号车间已正式投产，实现生产过程智能化管控，原酒产质量得到持续提升，真正做到了“让数字产生酒香”。

近年来，黄鹤楼酒业营业收入、利润总额、上缴税收均实现了大幅增长，企业管理也取得了长足进步。去年，黄鹤楼酒·楼20成功上市，树立了高品质清香白酒新形象。

中国酒业协会理事长宋书玉表示，黄鹤楼酒业已站在清香复兴与名酒复兴两大风口的交汇点。

黄鹤归来大有可为

清香名酒未来可期

黄鹤楼秋酿头酒，得到现场专家与嘉宾们的高度评价：酒体清香丰满，风格幽雅怡人。

黄鹤楼秋酿头酒封坛后，将利用黄鹤楼酒独特的“131”储藏工艺，储藏至少五年以上，延长白酒的发酵周期，酒体更加清雅丰满。这一原窖原粮原度酿造的原酒，具有稀缺、不可复制的藏品价值。

“我是黄鹤楼酒的老窖主了，这次我主要是来看看62度的清香秋酿头酒，自用有品质，送礼有面子，收藏可升值”，黄鹤楼酒忠实粉丝邹先生感叹。

在“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业理念指引下，黄鹤楼酒立足三大基地产能，秉承历史，展望未来，乘势崛起，开启复兴步伐。

秋酿大典毕，而黄鹤楼酒复兴势头正盛。我们有理由相信，黄鹤楼酒必将不断用行动证明其高质量发展的信心和决心，讲好品牌故事，传播品牌文化，成为中国清香名酒复兴的新标杆，在中国白酒行业释放独特而闪耀的魅力。