□李志来

秋风一吹，几场雨落过，暑气渐消。在老家大别山区的松林里，一个个圆溜溜滑腻腻的蘑菇，像一把把精致的小伞，从落满枯黄松针的山地里撑出来。或粉红，或淡褐，生长在枞树林里，被称为枞菇。又因其生长在水稻黄熟时节，有的地方戏称它为田花菇朵。

圆润的枞菌，是名副其实的山珍。用它来打汤，放点猪油，味道甜美无比；或剁碎点肉丝，与它一起清炒，加点蒜末，吃起来亦回味无穷。远方来客，吃到这难得的美味，会赞不绝口。游子归来，吃到一餐从山上捡回的枞菇，会唤醒远去的记忆。

小时候，每当出枞菇的时节，天蒙蒙亮，我就与邻居小朋友们，一窝蜂地往山里去，捡拾雨后水灵灵的枞菇。我们的装备几乎是清一色的雨鞋、竹棍，挎上个小竹篮。八九月份，毒蛇仍然嚣张，但听到竹棍击打的声响，只好开溜。乡里孩子，打小就从大人处学来识别蘑菇的本领，那些毒蘑菇再招摇，也无法蒙混过关进入小竹篮。而藏头露尾的枞菇，也无法逃脱孩子们的慧眼。

捡枞菇是欢乐的，小伙伴们叽叽喳喳。麻麻亮的山林，山岚弥漫，大家齐头并进，人气旺，可以壮胆提神。万一有谁走失了，落了单，小伙伴们会用清脆的童音，在山里齐声呼唤。天大亮，捡蘑菇的工作就收场了。大家聚在山坡上，互相品评，看谁捡得多，谁的品质好。如果有人捡得很少，捡得多的人，会从自己的篮子里抓出一些，匀给他。

枞菇，是天然野生的菌种，难以人工栽培。捡拾之后保鲜极难，一天色变，两天味变，所以卖价亦高。如今街头，菜摊早市上如有几篮枞菇，很快会被抢购一空。

我曾漫步街头，与卖枞菇的老大爷闲话家常，问他为何菜市场枞菇稀少。他说，现在的小孩，一大早就去了学校早读，有谁能去山里捡枞菇？放假，都赖床玩手机，哪像过去三三两两去山上捡枞菇。现在捡枞菌的人，都是一些老头子老太婆了。他们老眼昏花，又能捡得几个枞菇呢？好不容易捡拾得一点，也图自己尝个鲜，谁还提到街上来卖？如今农家的经济条件宽裕了，都不缺这几个闲钱了……

听着老人的话，我眼前浮现出一幅幅挎着竹篮捡拾枞菇的画面，那是儿时的悠闲欢快哟。