□楚天都市报极目新闻记者 廖仕祺 通讯员 周珊 实习生 牛卓然
夏日炎炎,各类冷饮成了祛暑的清凉标配。因集合了多种中药配方,具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效,自制凉茶再度成了DIY冷饮中的“大热门”。在网络种草平台,记者输入“自制凉茶配方”可以找到数万条相关信息,不少网友在平台上分享其所了解的凉茶配方和自制过程。
7月26日,武汉专家提醒,自制凉茶不同于凉茶饮料,最好在中医师指导下配料。
每天6瓶自制凉茶
女生查出糜烂性胃炎
大二女生菁菁(化名)是个养生达人,趁着暑假在家,她参照某知名品牌凉茶的配方自制凉茶并装瓶。为了追求更加清甜的口感,她还添加了不少成品金银花露,将家中的冷饮冰箱塞得满满当当,渴了就随手拿来当水喝,500毫升的自制瓶装凉茶每天最多能喝上6瓶。
初尝制茶甜头后,菁菁看到网络上琳琅满目的自制凉茶配方,也准备换个花样试试,没想到健康因此亮起了红灯,出现食欲不振、恶心、腹痛、腹胀,并伴有全身乏力、倦怠等不适症状。见状,心疼不已的家人赶紧将她送至附近的长江航运总医院消化内科就诊。完善检查后,菁菁被确诊为糜烂性胃炎。
详细了解病史和患病经过后,接诊医生李菊表示,菁菁在大学期间经常熬夜,长期以泡面、火腿当正餐,因为饮食不规律患上了慢性胃炎。加上接近原成分自制的凉茶糖分浓度高,且多数凉茶采用寒凉的中草药熬制,长期或过量饮用会增加胃酸分泌、易伤肠胃。因此,像菁菁这样本身有胃部基础疾病,且不排除寒性体质的人,陡然大量饮用自制冰镇凉茶,剧烈刺激胃黏膜,引发了糜烂性胃炎的急性发作。
李菊叮嘱菁菁立即停用凉茶,并为其进行了对症药物治疗,预计三天后便能逐步恢复。同时,她提醒菁菁,凉茶并非人人适合,更不能长期大量饮用。
并非人人适合饮用
最好在医生指导下配料
李菊介绍,夏天气温高,人体容易出现烦躁、口渴、易怒等不适症状,喝凉茶从一定程度上可以清热解毒,调节体温,缓解暑气,使人感到凉爽舒适。此外,依据不同中草药成分自制的凉茶也可以促进食欲、帮助消化、缓解胃部不适;清理体内毒素、提高免疫力、增强抵抗力;舒缓神经,帮助睡眠等一些其他的功效。
李菊强调,凉茶虽有祛火的作用,但需要注意的是,凉茶在饮用上有所讲究,并不是人人适合,也不是时时适宜。比如:孕妇、哺乳期新妈妈、体虚和患有慢性肠胃病患者、风寒感冒者、老年人及3岁以下幼儿均不宜饮用凉茶。此外,正处于月经期的女性,因处于失血状态,抵抗力降低,此时若饮用寒性的凉茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调,因此也不适宜在此时间段饮用。
李菊提醒,凉茶虽好,但因其多含有寒性中草药成分,不加节制饮用还是极可能伤身的,尤其是自制凉茶,用药、用量及饮用方式不对的情况下,稍有不慎极容易养生不成反伤身。比如自行“加料”还持续大量饮用,或者一口渴就猛喝凉茶,会冲淡胃液、损伤胃黏膜,让其变薄、充血、水肿,进而导致食欲下降和消化功能变差,出现腹痛、腹胀等症状;此外,也容易导致体质偏寒、气血两虚等,出现全身乏力、倦怠等症状。因此,她建议,自制凉茶不同于凉茶饮料,最好在专业中医师的指导下配料。