□楚天都市报极目新闻记者 卢成汉 通讯员 冯夏雪 陈思
从地道湖北菜到广东打边炉，从四川火锅到上海锅贴，苗栗路和户部巷、粮道街一样，也是武汉老饕们偏爱的美食街之一。
热闹的美食街区总是与餐厨垃圾相生相伴。以往的苗栗路上，每家餐馆门前都会放置一个垃圾桶，占去半幅路面，不仅气味难闻，还滋生蚊蝇，影响食客就餐心情，而且垃圾桶放置路边，也影响美观。
今年，武汉市城管执法委持续加强垃圾容器专项整治行动，江岸区城管局积极响应，将苗栗路列入首批“退桶还路”清单，苗栗路的百余商户从拒绝到理解再到主动维护，街面垃圾桶全面“下岗”，这条美食街的垃圾不见了，路面也变得干净整洁了。
餐饮商户从拒绝到全力配合
万事开头难，负责苗栗路片区“退桶入院”宣传工作的江岸环卫岸四清公司的刘国强做好了思想准备，却没想到这么难。
“垃圾桶就摆这里蛮好，我丢垃圾方便，为什么非要撤走咧，你们冒得事做不嫌麻烦，我还嫌烦呢。”4月上旬的一天，刘国强和街道公管办、市场监管所、综合执法中心、社区等工作人员组成的“退桶还路”宣传小组，来到一家串串店，还没来得及说话，就被老板娘“请”了出去。
和这家串串店一样，刚开始，整条街对退桶持反对意见的商户不少。“垃圾桶放在这里这么多年不都挺好，为什么忽然要撤掉？”“不让放垃圾桶，那垃圾难道要堆到我店里吗？”
面对商户们的质疑，宣传小组的成员们只得一遍遍耐心讲道理。
“丢垃圾是方便，但是这么多垃圾桶都堆在街面上，夏天气味有多难闻，污水流得没有地方下脚，垃圾车一来就堵车半小时，大家都是这条街上多年的老商户，这些问题应该都深有体会啊！”“再说，现在的人们对用餐环境要求越来越高，谁也不愿意坐在垃圾桶边上吃饭呐，这样影响的是咱们自己的生意啊。”小组成员们的一席话，戳中了不少商户的痛处。渐渐地，越来越多的商户对退桶工作表示理解与支持。但也有不少店主在观望，退桶工作一时陷入僵局。
随着天气渐热，苗栗路上的餐饮生意越来越好，同样，路边垃圾桶散发出的味道越来越浓。
“这家门口对着垃圾桶，味道太大了，换个地方吃吧。”像这样，垃圾桶“赶客”的情况也越来越多。没几天，先前那家串串店的老板娘主动找到刘国强，同意退桶还路。“前几天，我家的老顾客说，店外的环境确实清爽了不少，连排队等餐的心情都好了不少。看来，这垃圾桶还是撤了的好啊！”老板娘说。
在商户们的全力支持下，苗栗路沿线垃圾桶于今年5月全部撤走。
如何收运垃圾商户建言献策
垃圾桶“下岗”后，店内的垃圾怎么处理？在制定退桶还路工作方案时，岸四清公司就已经考虑好了垃圾的“去处”。参照其他已实行退桶街区的通用做法，计划采取“定时定点、巡回收运”方式，将苗栗路、台北一路等路段连通形成“大循环”收运路线，规划好垃圾车运行路线和到达各商户的时间，实现垃圾“到站上车、即清即走”。
在试运行期间，有些问题逐步显露。“非常不习惯。”狠火靠杯店老板坦言，“以前我们都是有垃圾随时丢，现在虽然定时定点有人收，但店里生意一忙起来，要么忘了点，要么顾不上。”
且由于收运路线较长，有的商家在收运之后又产生了新的垃圾，有的来不及等到收运车前来，店里垃圾已经堆积成山……种种意外，让刘国强有些焦头烂额。
现有的垃圾收运模式得改，但怎么改，还得问问商户们的意见。刘国强正要找商户商量，没想到商户们却带着想法主动找上了他：“垃圾收运关系着我们的切身利益，这是我们理所应当的责任。”
在商户们的建言献策与共同商议之下，苗栗路的垃圾收运模式全新升级：一是变原有的一条长路线为数条短路线，随之增加收运车辆，多台车辆同时循环，加大了清运的频次和效率；二是在巡回收运的基础上，增加“预约上门”和“随叫随到”模式，在节假日、周末等垃圾产生高峰期，在微信群内呼叫预约，补足因错过时间或垃圾过多的临时情况，满足商户额外清运需求。
不仅如此，在商户们的建议下，岸四清公司还对路面清洗班组做了全面调整，加大了对苗栗路人行道的清洗力度，确保在垃圾收运后快速恢复道路整洁，为商户和顾客提供良好的餐饮环境。
L+健身生活馆的店员表示，因为店面离马路较远，以前每晚十点钟打烊时，要拎着垃圾袋走很远才能丢到路边的垃圾桶，现在只需要在打烊前十几分钟在微信群里预约一下，环卫师傅很快就能到店门口了，非常方便。
店主主动劝阻行人乱扔垃圾
6月24日一大早，方氏牛杂店老板刚刚开门，就发现自家门前不知被谁丢了一堆生活垃圾，不等环卫工人前来，她拿出扫帚，将垃圾清扫到店内垃圾桶内。
“退桶还路让我们的环境变干净了，也让我们切实感受到环境变好带来的生意变好，所以现在大家都很自觉地去维护。”这家牛杂店老板说，“平时，我们发现乱扔垃圾的现象都会主动劝阻，找不到人的话就自己清扫。在经营时，我们也会特别注意，尽量减少不必要的垃圾，共同保护我们的环境。”
西马街道高雄社区书记徐光惠坦言，垃圾桶撤除后，确实有部分行人因找不到垃圾桶而随手乱丢的情况，这些商家们除了主动清理之外，有的还在店门前设置了垃圾容器，为行人提供方便。
“退桶还路”后，将根据一路一策，针对人群密集的公交站点、医院、学校周边及商圈，陆续加密街头果皮箱的设置，方便行人投放垃圾。
“从短期看，‘退桶还路’确实会给大家造成一些不便，但从长远看，它正潜移默化地改变着人们的生活方式和观念，让人们形成减少垃圾、爱护环境的良好习惯，这必将是未来的潮流与趋势。”徐光惠说，“随着武汉市‘退桶还路’工作的全面推进，相信会有越来越多的人支持和加入我们，江城的环境也必将变得越来越美好。”
