跨越百年历史,见证沧桑巨变。从1898年获名“天成坊”,到两获“中国名酒”称号,再到如今扛起清香白酒旗帜……黄鹤楼酒业全面开启重塑复兴之路,为助力鄂酒振兴、推动清香白酒发展持续贡献力量。
匠心传承!
黄鹤楼名酒归来誉满天
作为湖北省中国名酒的代表、武汉城市名片,黄鹤楼酒从品牌诞生到发展壮大,每一步都承载着深厚的历史文脉和时代特质。
“旧时天成坊,今日黄鹤楼”。黄鹤楼酒不仅是武汉人舌尖上的印记,更是武汉的一张闪闪发光的城市名片。凭借得天独厚的历史传承,黄鹤楼酒将传统文化以现代化的方式跨界融合,将白酒文化传播到更广泛的领域。
2016 年,黄鹤楼酒业在“双名酒矩阵、双市场共振、双品牌驱动”战略指导下,聚焦武汉,立足湖北,放眼全国,开启了复兴之路。2022年7月30日,重磅推出战略新品“南派大清香楼20”,被马勇、梁金辉、季克良、高景炎等组成的白酒品评专家团盛赞。今年4月7日,楼20、楼 30等亮相全国糖酒会,成为权威专家、业内大商、行业媒体关注的焦点,咨询洽谈合作的客商络绎不绝。
近年来,黄鹤楼酒业不断创新突破,加速品牌向上,成就了良好的市场口碑形象。2011年,黄鹤楼酒被国家商务部认定为“中国老字号”。2019年,武汉厂区获批为首批湖北省传统行业智能化改造示范项目。2021年,《做响“武汉制造”品牌三年行动计划(2021—2023年)》发布,黄鹤楼酒成功入选;由武汉市质量强市工作委员会认定,黄鹤楼酒等30家企业获评“武汉名品”企业;疫情防控期间,黄鹤楼酒业党委与武汉共进退、共发展、共振兴,先后荣获武汉市抗击新冠肺炎疫情先进集体、武汉市先进基层党组织两项荣誉称号。
秉承名酒基因的历史荣光、续写中国名酒新故事,黄鹤楼酒乘清香崛起大势,开启复兴的步伐。
历史奠基!
黄鹤楼品质延续书华章
“武昌的鱼,汉口的酒”,是武汉三镇家喻户晓的一句谚语,这汉口的酒指的就是黄鹤楼酒。1952年在国营武汉酒厂中氤氲,1984年、1989年两次蝉联“中国名酒”称号,黄鹤楼酒成为名副其实的中国三大清香型名酒之一,被誉为“南楼北汾”。这不仅是对品质的认可,更是其历史和传承的有力佐证。
黄鹤楼酒在坚持传统的酿造工艺的基础上不断创新技艺,率先引入全国领先的白酒高科技冷冻过滤设备,通过速降30度的创新型科技手段,再利用硅藻土为过滤介质经过粗滤、精滤除去白酒中的正丙醇、油酸乙酯等杂醇杂酯,大大降低对人体有害物质,使黄鹤楼酒真正做到“好喝不上头”。各个环节的严密配合以及每一个环节严格把控,为黄鹤楼酒筑起了坚固的品质护城河。
黄鹤楼酒用匠心、奋斗和创新不断攀登清香新高度,续写中国名酒新故事,秉承着“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的价值观,为世人奉献美酒。2018年,黄鹤楼酒成为楚商博鳌年会的指定用酒;作为“中华老字号”、“湖北名片”入驻军运村;代表湖北特产随中欧班列出口欧洲多国;受邀参展进博会、第二届中国—北欧经贸合作论坛……黄鹤楼酒“以酒为媒”,在对外交流中发挥着文化纽带作用。
业内人士评价称,黄鹤楼酒文化作为一种特殊的文化表现形式,涵盖了民族的人文情怀,从中可以窥探和了解社会的政治、经济、文化等发展状况。“喝的是情怀,品的是时代”。武汉市民如是说。
赓续经典!
黄鹤楼产业升级向未来
2023年,是深入贯彻党的二十大精神的开局之年,是全面推进中国式现代化的起步之年。白酒行业更要与时代共舞,顺应消费升级趋势,推动行业高质量可持续发展。
高端白酒不仅需要传承千年经典的品牌基因,还需要现代先进技术的精雕细琢和持续创新。南派大清香系列产品以品质为核心,坚守传统酿造工艺,从原料、制曲、窖池、贮藏等方面严把质量关,坚持以高品质美酒,服务于消费者的美好生活。
立足酿酒主业的同时,黄鹤楼酒业进行产业链纵向延伸,积极开展酒旅融合,被武汉市旅游局评定为武汉十大旅游特产之一,咸宁厂区更是获评“国家4A级景区”的黄鹤楼森林美酒小镇,每年超过10万人次到黄鹤楼酒厂参观旅游。
诚如湖北日报所言,黄鹤楼酒肩负着传承和复兴中国名酒的企业使命,深耕白酒领域,紧扣高质量发展要求,强化创新驱动,提升品牌形象。作为荆楚文化的传播者,黄鹤楼酒更是致力讲好鄂酒故事,擦亮汉产白酒的金牌名片,酿造楚酒新高度。