5月24日，由意大利驻华大使馆与意大利对外贸易委员会北京办事处携手举办的“意大利烹饪教育项目”暨意大利烹饪教育工坊，在武汉商学院圆满落幕。

据了解，此次意大利对外贸易委员会北京办事处与武汉商学院携手合作，目的是促进中意两国烹饪教育文化的深层次互动，为中国院校学生打下坚实的意大利专业烹饪理论与实践基础。

意大利对外贸易委员会北京办事处副代表盖俪表示：意大利的烹饪遗产是与全世界人民的味蕾产生共鸣的财富，在中国，意大利菜烹饪培训的重点在于两个烹饪大国饮食文化的融合，创造出和谐的味道交响曲，架起文化沟通的桥梁，并将烹饪提升到新的高度。

为了让学生从源头上了解意大利的美食和健康生活方式,现场特邀专业意大利美食讲师进行了一系列生动形象的课程讲解。除了深入发现意大利料理文化的历史，还多维度认识从北到南的饮食多样性。未来，意大利对外贸易委员会还将持续探索意大利烹饪教育项目在中国推广的可行性，夯实中意两国人民在文化和美食上的连接与热爱。