□楚天都市报极目新闻记者 卢成汉 通讯员 朱仙红
“你愿不愿意将店面合租？”当武汉洪山城管路长找到青梅池早餐店的女老板李虹时，她爽快地答应，以1元的租金，让一位制作销售寿司的宝妈入店销售。从此，武汉市洪山区和平街道少了一位流动占道的摊贩，多了一家既卖早点又卖寿司的早餐店。
曾经受到免费资助的过往，让李虹对宝妈张玉萍，多了一份关心，“注意打出自己的商标，为将来开自己的店，打下基础。”“坚持下去，你一定会拥有一片自己的天地。”
5月16日，宝妈张玉萍与一个多月前一样，将几十盒寿司摆放在青梅池店内门口，很快就有食客前来购买，“城管队员与李姐是我的恩人，我一定会开一个属于我自己的店铺。”
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宝妈“打游击”卖寿司
张玉萍家住武汉市洪山区东方丽景小区，曾经是一名教培机构课程顾问。
2年前，生了女儿后，她便全职在家带孩子。一家人的担子，全落在了经营装修材料的丈夫身上。女儿慢慢长大，张玉萍想要分担丈夫的压力。她喜欢吃寿司，便试着在家做。邻居吃了她创新的寿司，赞不绝口。做失败的时候，舍不得丢，丈夫就吃个精光，还一个劲地说“真地道”。
“卖寿司，一来自己家里人吃，二来赚点钱还可以补贴家用。”丈夫十分赞同，但又担心，“孩子太小，没人照顾不行。”
“这好办，我出门摆摊时，把孩子放在旅游小推车里。”
今年2月4日，星期六。张玉萍第一次将制作的十几盒寿司，带到了武汉欢乐谷游乐园附近进行售卖，“太激动了，40分钟就卖完了。”虽然连本带利才180元，但让她信心百倍。
第二天，她推着旅游小拖车，车上坐着女儿，在家门口的东方集贸市场附近占道卖寿司。这次，她带来了20盒寿司，两个小时下来，卖了170多元。她感觉还不错，决定坚持做下去。
张玉萍利用晚上的时间，发抖音，扩大自制寿司的知名度。几天工夫下来，她便有了回头客，张玉萍决定边带女儿边卖寿司。
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城管路长为摊贩搭桥
和平街综合执法队员吕志很快发现了张玉萍占道经营行为，他劝导张玉萍入店售卖寿司。
“刚开始小本经营，没有钱租店啊。”张玉萍便将小摊转移到菜场对面的一家超市门前，流动售卖。
“再要占道，小心我收你的小推车。”吕志还是发现了她，“话虽这么说，看到她带着孩子挺不容易的，并未真正去收她的东西。”
刚树立起来的信心，就被当头一棒，张玉萍有些害怕，与丈夫商量后，决定收手。
“一位带孩子的女人，做的寿司蛮好吃，怎么不见她出摊了。”3天后，一位市民向和平街综合执法中心的城管路长冯俊打听张玉萍的下落。此事让冯俊若有所思：如果能够帮她找到一个经营场所，既解决了流动摊贩的生计，还能满足市民的需求。而他的前一任和平街综合执法中心负责人，正在为流动商贩建档案，遇到合适的摊位，牵线搭桥，逐一引入店内经营。
“要不是回头客买寿司，我真不好意思出摊了。”歇了4天后，张玉萍“偷偷”地提着篮子，将寿司放在超市门前的一张小桌子上，让网上的回头客自取。
冯俊让队员吕志尽快打听，附近有没有店面可以合租的，将张玉萍的小摊引入店内。细心的吕志观察发现，一家叫青梅池的早餐店，到了下午4时左右打烊。
“如果4时以后，让出来卖寿司，张玉萍付一点租金，岂不是一举两得。”吕志当即联系上李虹，“您的店，愿不愿意合租？”
“对方是干什么的？”李虹只问了这一个问题，当得知是卖寿司后，当即回复“可以，不要租金。”
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早餐店主“1元租金”租店
李虹之所以这么爽快，与她曾经受人帮助的过往有关。
原来，她在2008年以前，在青山建一南路夜市售卖蒸饺与汤包，成为口碑不错的小吃。2008年后，她决定到四川开店，想做大自己的店子。一年多时间，她失败而归，回到青山区工业二路重操旧业。
一位与她一起创业的虾店女老板，在这个时候，拉了她一把，免费让她在虾店门口摆摊卖蒸饺、汤包，并将她的小吃，印在了虾店的菜单上。
从下午5时，到凌晨1时，辛苦了一年多，李虹总算缓过劲来。她坚决要给虾店提成，算作租金。这样又经营了2年，她攒下了一笔钱，便租下了智和路上的一间门店，经营自己的品牌早餐店，取名青梅池。
“看到张玉萍的不易，想到了自己创业受人恩惠，便打算免费帮帮她。”李虹说。
有了李虹的态度，吕志便回头寻找张玉萍。在超市边的一个小巷子口，支起一张小桌子的张玉萍看到了吕志后，十分不好意思，惊慌失措之际，自己不慎将一盒20元的寿司弄翻在地，她有些心疼。
“有一个店子，在学校附近，店主免费让你进店售卖寿司，你愿意不？”吕志说明来意后，张玉萍几乎不相信自己的耳朵，她满口答应下来。
今年3月16日，在冯俊与吕志的见证下，李虹与张玉萍签下了“1元租”的协议。
和平街道政务中心工作人员得知情况后，主动上门服务，仅用了3天时间，帮助张玉萍办齐了营业执照与卫生许可证。张玉萍自己拿到了健康证，办齐了这些后，就可以正式开业了。
3月28日下午4时，在大家的祝贺声中，张玉萍第一次入店经营，她激动地流下了热泪，“可以大大方方经营，也不担心刮风下雨了。”
入店后，张玉萍不仅注重“色香”的搭配，还针对学生与家长的消费人群，在口味上不断创新，销售额比“打游击”时翻了一倍多，每天可达到600元左右，“虽然辛苦点，但值得。”
李虹默默地观察着张玉萍。一次，突然下起了瓢泼大雨，店内顿时昏暗下来，张玉萍与丈夫不好意思开店里的灯，便点着一盏充电电灯，刚刚可照亮着寿司。从店内的监控中看到这一幕，李虹认定“他们是实诚人。”
她当即打电话让店员前来开灯，并告诉张玉萍，“水电要不了几个钱，该用时，尽管用。”
张玉萍感动不已，每天经营完毕后，她总是将卫生打扫得干干净净，她从此改口称李虹为“虹姐”。
“你要注意打出自己的商标，将来无论你在哪开店，顾客会认你的牌子。”李虹告诉张玉萍，她有一个做虾子的朋友，虽然口碑很好，但因多种原因，无法打出自己的牌子，吃过不少亏。
张玉萍便请人设计了自己的商标，打出了大萍寿司的牌子，“今后想开间属于自己的店子。”
5月16日，城管路长冯俊给她打气，“你找店子的事，包在我身上了。”
“城管队员与虹姐真是我的恩人。”张玉萍说，“感谢有你！”
