□楚天都市报极目新闻记者 邬晓芳 通讯员 罗红得
4月21日,首届“楚茶论坛”在第二届中国(武汉)文化旅游博览会现场正式拉开帷幕。此次活动为期3天,将紧扣“品荆楚好茶,行万里茶道”主题,呈现一场茶文旅融合发展,现场茶饮、茶事、茶艺争奇斗艳,茶协、茶商、茶人齐聚一堂。
全国名茶汇聚一堂
本届“楚茶论坛”设立十四个主题展区,全方位展现湖北乃至全国茶产业特色化、优质化、生态化、品牌化、产业化的建设成果。
极目新闻记者在湖北名茶馆内看到,赤壁青砖茶、宜红功夫茶、恩施玉露、宜昌毛尖、武当山茶、英山云雾茶、襄阳高香茶等湖北七大重点区域公用品牌组团参展,集中亮相,吸引了众多慕“茗”而来的市民、爱茶者驻足品鉴。湖北省供销系统展区、湖北省出口茶叶展区的各大茶企也不甘示弱,都为叫响自己的品牌使出浑身解数。
在全国名茶馆,云南普洱茶、西湖龙井、福鼎白茶、安化黑茶、祁门红茶……来自全国各地的茶品,琳琅满目,令人应接不暇。陶瓷大学展团、金灶、陈氏定窑、景德洪窑、璟陶居、汝瓷张、隐庐等茶器具品牌,周伯其、唐科、范娟、史小鹏等紫砂大师汇聚一堂,诚挚献作,展开一场茶器美学盛宴。走进茶器美学和紫砂展区,各类名瓷佳品琳琅满目,“吸睛”无数,让不少茶友大开眼界,流连忘返。
“‘楚茶论坛’以多元化的开放姿态,汇聚传统六大茶类茶品、再生茶、茶包装设计、茶机械、紫砂、陶瓷、精品茶器、茶食、茶服、沉香工艺品等全产业链展品,打造茶+美学、茶+生活、茶+包装,泛茶业交易平台,为茶产业的纵深发展,提供无限可能。”活动相关负责人介绍。
非遗技艺传播茶文化
在湖北非遗茶制作技艺展区现场,恩施玉露、赵李桥砖茶、长盛川青砖茶等湖北三项非遗技艺现场演绎,吸引众多茶友围观打卡。据介绍,恩施玉露作为中国蒸青针型茶的典型代表,制作技艺独特,要遵循稳、适、转、轻等十大技术要领,包含蒸、搧、抖、揉、铲、整六大核心技术和搂、端、搓、扎四大手法;赵李桥砖茶制作技艺由明代的“帽盒茶”发展演变而来,延续了传统人工渥堆发酵的制茶工艺;而被誉为“万里茶道上的瑰宝”的长盛川青砖茶,需经过渥堆、发酵等77道制作工序,复杂程度,可见一斑。
相较于热闹的非遗展区,毗邻的“楚茶书香”茶文化图书展区则展现出一幅岁月静好的画面。时光清浅书香浓,方寸之隅见天地。在这里,你可以尽览湖北源远流长的茶历史,纵观博大精深的茶文化,感受茶香器艺的生活美学,体悟一水一叶的茶道哲学。
此外,楚商茶座系列活动之襄阳高香茶品牌推介会、英山云雾茶品牌推介会、赤壁青砖茶品牌推介会等多场推介会,也陆续举办,产区相关部门、重点生产企业、专业采购商、茶友因茶相聚,品鉴荆楚好茶,感受茶背后的厚重历史,带你深入了解湖北茶文化,走进湖北茶的世界。
本次活动重点打造“万里茶道”沿线城市申遗成果展,全面呈现了“万里茶道”沿线节点城市的遗产价值以及各省市努力申遗十年所取得的成果。走进展区,映入眼帘的便是“东方茶港”,其独特的造型宛如一条正行驶于长江上的船只,徐徐拉开万里茶道历史图卷;“一步一景一画卷,移步换景画中游”,展区内巨幅卷轴屏和折断式的弧线构成了流动的空间情境,叩响历史的大门,带领参观者重回万里茶道的辉煌时刻。
云上直播推荐楚茶
本届“楚茶论坛”主动拥抱经济发展新常态,抢抓机遇“风口期”,搭建“围炉观茶·云品楚茶”电商直播平台,通过云上渠道,打破时间、空间的限制,助力湖北茶产品走进千家万户。
直播间内,湖北省政府研究室二级巡视员孙军倾情分享,解析湖北茶产业发展现状及未来高质量发展的思路;万里茶道(中国)协作体副主席、中国茶文化重点学科带头人余悦,湖北大学历史文化学院院长、万里茶道研究院院长黄柏权,武汉大学历史文化学院党委书记、长江文明研究院院长刘礼堂线上开课,揭示湖北茶文化研究方向,解读中国茶马古道的形成及发展、万里茶道贸易之路。国家非物质文化遗产恩施玉露制作技艺代表性传承人张文旗、赵李桥砖茶制作技艺省级代表性传承人“现身说法”,结合自己的亲身经历将非遗背后的故事徐徐展开。黄晓雪、陈波、周斌等湖北名企代表也化身为湖北好茶推荐官,为云上茶友介绍湖北茶产区,讲述湖北茶故事、推介湖北茶品牌,让广大茶友不到武汉也能畅购当地品质好物,感受荆楚茶文化。