□涂莉

父亲离开我们了，家人们在一起回忆父亲的过往，印象最深的就是父亲与松鼠鳜鱼的故事。

妹妹的孩子乐乐因为从小吃鱼卡过刺，所以不愿意吃鱼。大人眼里吃鱼的小孩才聪明，所以父亲感觉很遗憾。

有一次在外聚餐，酒席上有一道松鼠鳜鱼，父亲推荐给乐乐，没想到乐乐吃了后说味道酸甜可口，而且没什么刺。这下父亲觉得有了用武之地了，马上找菜谱看视频，研究怎么做这道菜。刚好幺叔会做这道菜，向父亲传授了秘诀，父亲便到菜场买了鳜鱼在家里试验练习。试验多次感觉成功了，就请大家品鉴他的学习成果，当父亲第一次端出做的松鼠鳜鱼时，大家都惊呆了，跟餐馆里的色香味完全没有差别，一片赞叹之声。而父亲最在意的是乐乐的表态，看见乐乐边说好吃，边大口吃的时候，父亲心满意足地笑了。

过了几个月，姑妈请大家聚餐，买了鳜鱼请父亲去露一手，没想到这次父亲演砸了，鳜鱼没有立起来，就算幺叔挽救，也只能做红烧鳜鱼了。

这以后父亲的练习更加频繁，连菜场卖鱼的老板都知道，父亲是真心来买鱼的，而不是来询价的。经过不断练习，父亲做这道菜的手艺已炉火纯青，还对传统做法进行了改良，用蜂蜜代替白糖。家庭聚会时，父亲的保留节目就是端出这道大菜，大家欢声笑语，其乐融融，乐乐从此也爱上吃鱼了。

父亲感叹，活到老，学到老，大半辈子没进过厨房，退休了还给自己找了个新乐趣。这就是我们心中的父亲，对家庭满满的爱。