□楚天都市报极目新闻记者 廖仕祺 通讯员 胡寅初 陆旖婷
提到玻尿酸,爱美人士应该不会陌生,它主要出现在护肤、医美领域,自2021年被国家卫健委批准为新食品原料以来,各种相关食品广泛出现在市面上。极目新闻记者发现,近期还出现了添加玻尿酸的啤酒。
口服玻尿酸能起到美颜效果吗?3月29日,武汉专家表示,玻尿酸进入胃肠道后,无法被人体直接吸收,会经过消化分解成单糖,靠口服玻尿酸吃出“水光肌”是不太实际的。
各类玻尿酸食品轮番“打擂台”
说到玻尿酸,大多数人的第一反应是其可以通过注射来达到美容的效果。近日,某啤酒品牌宣布,新品玻尿酸啤酒上线售卖,每瓶价格在50元左右,引起了不少人的关注。
极目新闻记者走访了多家大型商超,并没有发现玻尿酸啤酒售卖,不过在网购平台有商家在售。记者在某款玻尿酸啤酒的商品详情页中看到,这款啤酒的原料中包括透明质酸钠,添加量为20毫克/升,还注明了推荐食用量≤200毫克/天,婴幼儿孕妇及哺乳期妇女不宜食用。这款啤酒的价格不算便宜,一箱6瓶,售价299元,算下来一瓶将近50元。这并不是唯一一家售卖玻尿酸啤酒的品牌,记者注意到,一些商家还在售卖含有玻尿酸的果啤,口味包括荔枝味、蓝莓味、葡萄味和西柚味等。
记者在购物平台搜索发现,除了最近新上市的玻尿酸啤酒外,与玻尿酸相关的食品五花八门,比如口服液、胶囊、软糖、果冻等。一些商品以“吃出水光肌”为一大卖点,号称“不打针,不医美,只是口服就能增加皮肤水分”。记者翻看多个玻尿酸口服商品的页面发现,在评价中,一些消费者都表示是因为网红博主种草,对于口服玻尿酸是否具有美容效果,一些网友表示“更多可能是种心理安慰”,还有人怀疑是“智商税”产品。
口服玻尿酸吃出水光肌并不实际
据了解,2008年,我国批准透明质酸钠为新资源食品,使用范围为保健食品原料。2021年1月,国家卫健委批准透明质酸钠为新食品原料,准许在普通食品中使用,使用范围包括乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、冷冻饮品。自此,市面上添加玻尿酸的食品种类逐渐增多。
武汉市普仁医院医学美容整形皮肤科主任李仁清介绍,玻尿酸实际上是人体中的一种自然成分,它的化学名称叫透明质酸。人体的正常皮肤组织中,都含有大量的透明质酸成分,它的主要作用就是保水保湿。
武汉市第六医院皮肤科主任彭蕾蕾介绍,玻尿酸在人体内主要分布在皮肤、眼球玻璃体和软骨关节之中,是构成细胞外基质的主要成分,对维持细胞及组织的结构和功能发挥重要作用。人体内一共只有15克的纯玻尿酸,它吸附大量水分来维持着皮肤的水润度和饱满度,当人体内的玻尿酸随着年龄增长而逐渐减少,皮肤就会逐渐干枯起皱。
各种玻尿酸食品饮品让原本通过皮肤注射的玻尿酸,直接进入了消化系统,口服玻尿酸可以被人体吸收,吃出水光肌吗?彭蕾蕾表示,目前尚无确切证据支持口服玻尿酸可被人体吸收,关于口服透明质酸与皮肤老化状态的关系还需要更多研究来佐证。
李仁清解释称,玻尿酸的主要成分是多糖,原本通过皮肤注射的玻尿酸,进入胃肠道后,是不能被人体直接吸收的,会经过消化分解成单糖,此时玻尿酸已经失去了原本的作用。而且分解后的糖分会分散到人体各处,是否能达到美容的效果,目前在医学上还没有定论,所以靠口服玻尿酸吃出“水光肌”是不太实际的。
李仁清提醒,玻尿酸需要通过化学合成的方式来提取,属于一种化学物质,它对胎儿和婴儿都存在一定的伤害,因此处在孕期或哺乳期的妇女最好不要食用此类产品。虽然玻尿酸本身对人体无害,但市民在购买时应先确认产品有无食品安全认证。