楚天都市报极目新闻讯（记者刘冬莉 通讯员周紫薇 董光玲）从冬至开始，市民们忙着筹备年货，各种肉类及肉制品特别是香肠、腊肉等肉类加工产品销量明显增加。消费者购买的肉类及肉制品是否安全？请人代加工的香肠、腊肉有无食品安全问题？近日，极目新闻记者从硚口区市场监管局获悉，该局正在开展春节期间肉类及肉制品专项整治，严厉打击使用病死、毒死、未经检疫及来源不明禽畜、掺杂使假和使用非食用物质生产加工、滥用超限量使用食品添加剂制售肉制品的违法犯罪行为，确保辖区人民群众饮食安全。

▶1月6日，执法人员来到位于硚口区集贤里的荣西生鲜市场进行香肠等肉制品抽检。