□楚天都市报极目新闻记者 陈凌燕

从在欧洲学习艺术、做文化交流，到回国后策划音乐节艺术嘉年华、从事乡村文化建设，再到获得法国巴黎蓝带西点师资格认证……听宋好讲起自己的经历，让人忍不住惊讶，眼前这个三十出头的年轻人，竟有如此丰富的人生轨迹。

更重要的是，每一段过程，她都很投入。

“我从小就不是聪明的孩子，但好在保持乐观，持续努力着。”宋好说，“不管是读书还是创业，我习惯于既然决定去做，就尽力去做好。也许因为我是武汉人吧，有着‘码头文化’的DNA。”

她是一个跨界大王

宋好的每一次跨界，都并非迫不得已，而是主动选择。

留学时，在巴黎国立高等美术学院；做文化交流，在法国大皇宫、蓬皮杜艺术中心策划展览；回国做文旅，也都在头部企业……可以说，在这些年里，她的人生一直在高位运行。

也许正因为在青春飞扬的年纪就完成了这些体验，她很早就学会不被已有的光环困住。“可能也是一种幸运，我一直在跟随内心做选择。”宋好表示，“ 因为喜欢哲学，我比较早就开始学习‘放下’这门人生必修课。”

2021年，她再一次将从前“清零”，决定去巴黎学习做甜品。这个决定，让朋友们大感意外。

“我回国之后在近十年时间里一直从事文旅工作，和很多民间非遗手工艺者打过交道。”宋好告诉记者，那些手工艺品把她“迷住了”，用双手去创作、完成一件作品，这个过程更令她向往。

于是她再赴巴黎，报名法国蓝带厨艺学院的高级西点专业课程。

“上学第一天我才知道，同学中有不少人已经是五星酒店里的大厨。刚开始在课堂上切水果，我这个生手让同学都看不下去了，主动提出帮助我。”说到这里，宋好哈哈哈直乐，继而带着小得意说，“不过很快我就进入状态，毕业的时候还是优秀学员呢。”

细聊之下，她才讲出这次学习的辛苦：使用的刀具锋利又沉重，她洗刀擦刀的时候常常划伤手；学校要求每一个操作环节都必须纯手工完成，比如要不停地打发奶油练习基本功，操作一整天下来累得肩酸背疼；考试时不能有一点差错，哪怕一个极小的环节稍微不到位，考官就会要求回到第一步彻底重新开始；如果不能在规定时间内通过考核，就不予进行下一轮学习。

“我给妈妈打电话时都哭了，因为太累太苦了。当然，哭完之后就擦干眼泪，第二天振作起来继续努力。”宋好回忆道。

她也曾被现实拷打

2023年，宋好带着法国蓝带优秀学员的证书，回国奔赴理想。

但是这一次，现实给她的是重创。

她首选在杭州创业，本想着在熟悉的城市相对容易。怎料，即便是产品的造型口味上都赢得了各种赞誉，由于行业经验不足，她努力了近一年也没实现盈利。

“事后想想，门店确实是铺得大了一些，成本过高。”她坦言，这次失败让一直顺风顺水的她，感受到沉重的一击。

不过，现实的拷打没有击垮她，“我特别感谢我的母亲。在我很灰心的时候，她跟我说：人生每一步都算数，换个角度看未尝不是一件好事。”

好事？怎么理解？母亲告诉宋好，她是在店面价位低点的时候盘下的店，相对投入较少，因此可以认为这是“以低成本获得了宝贵的经验”，“妈妈告诉我，及时止损，并给自己留出重来的筹码和资本，这是迈向成功的起点。”

在宋好眼中，她的母亲是温柔又果敢的独立女性。“她从事过政务工作，也做过餐饮办过企业，她总是跟我说，做成一件事不容易的，怎么可能一做就成？”宋好有些动情地说，自己跟妈妈相处得不算多，因为打小读书都是寄宿，后来出国，回国后又在不同城市工作，但是，妈妈一直是她的定心丸，“我们总是无话不谈，尤其在情绪上，她是那个能给我托底的人。

她把自己称作手艺人

2024年，宋好决定回武汉，继续创业。

为什么选择回武汉？她说，希望能多些时间陪母亲。另外，东方哲学中对故乡有着深刻的诠释，随着阅历的积累，故乡最终成为了她内心深处的一种召唤。

经过几个月的市场调研工作，宋好开始筹备甜品工作室。这次她调整策略为艺术设计+甜品创新。面对不同客户的定制要求，她几乎隔天就能完成创作。她在网络上分享了自己制作甜品的视频，那些充满艺术想象力的甜品，很快引来关注。

宋好对甜品有着极致的追求，为了做出理想的口感与风味，她对食材的选择、原料的配比都十分考究。她拿水果举例：“我像做试验一样，购买全球的原产地水果进行尝试对比，在此基础上研究产品配方，笔记都写了足足四大本。”

尽管这样做复杂又耗时，但宋好很享受这个过程。从前多次跨界带来的广阔视野，让宋好有着从容乐观的心态，也对“手做”有着更加深刻的理解，“这不仅是仪式感，还有深厚的人文沉淀，只有手做可以为美食赋予创意、表达和无限变化，手做能为美食注入灵魂。